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【オーガニックグラスフェッドミルク】養老山本牧場の放牧牛乳

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養老牛放牧牛乳は有機牛乳です。実際、牧場にも行かせていただきましたが、素晴らしい環境の牧草地で牛が生き生きとしていました。北海道の牧場の中でも、オーガニックでグラスフェッドの牧場の先駆けとも言われる山本牧場さん。牛乳の概念が変わってしまうほど美味しく、ソフトクリームとかスイーツも美味しかったです。都内にソフトクリームが食べれるところがあるので、ぜひそちらも足を運んでみてください。
https://milkshop.wildmilk.jp

内容量：1本（900cc）賞味期限：製造日の翌日から9日間
保存方法：要冷蔵（５℃以下）

原材料：生乳100％

✅有機 JAS認証取得について
（養老牛放牧牛乳は有機牛乳です）

養老牛山本牧場は、農薬と化学肥料を使わずに牧草を育て、牛たちに与えることで自然のままの有機牛乳を生産しております。このたび、消費者の皆様により安心してお手に取っていただけるように有機 JAS認証を取得しました。

＊有機JASとは有機食品のJASに適合した生産が行われていることを登録認証機関が検査し、その結果、認証された事業者のみが有機JASマークを貼ることができます。この「有機JASマーク」がない農産物、畜産物及び加工食品に、「有機」、「オーガニック」などの名称の表示や、これと紛らわしい表示を付すことは法律で禁止されています

✅山本牧場のグラスフェドへの姿勢
・山本牧場で育つ牛たちは、すべてグラスフェッド
穀類ではなく牧草を食べることで育ちます。北海道の大地に生い茂る、無農薬無化学肥料の自然のままの草を食べて育つ牛から搾られる乳は、香り高く、飲んでハッと違いの分かる味わいです。また、グラスフェドは味だけではなく牛乳自体の栄養価にも違いを生み出します。

牧草で育てられた牛は健康だというだけでなく、その肉やミルクはコーンなどの穀物を与えられて育った牛よりも栄養価が高くなります。グラスフェッドの肉や乳製品はずっと多くのβカロテンやオメガ３脂肪酸を含んでいます。また、グラスフェッド食品はCLA（共役リノール酸）の割合が高く、それも魅力の一つです。

きちんと管理されたグラスフェッド農場では牛は定期的に新鮮な牧草地へと移動されられていて、環境的な恩恵もあります。牛糞は土地を肥やし、牧草の成長を良くして、それが回りまわって、侵食や水の汚染を減らすのです。

✅低温殺菌製法は生乳の持つ風味と栄養を損なうことのない唯一の殺菌方法
またノンホモ＝脂肪球の均一化処理をしていない自然のままの牛乳なので"牛乳のコク"をそのまま味わうことができ、飲むとおなかの調子が悪くなるという方にも安心して飲んで頂けます。

✅ビンへのこだわり
容器がビンだと通常よりもコストが上がってしまいますが、紙パック牛乳やビニール容器はどうしても容器の素材臭が移ってしまいます。昔ながらのビンが、やはり自然の味を楽しむうえではベストという考えのもと、容器は瓶タイプとなっております。

賞味期限　2026.9.9