✅日本が誇る新時代のスポーツドリンク！ 一般的に運動する方もそうですが、アスリートにも胸焼けしづらい理想的なグルコースドリンクとしても提案しています。実際試していますが、かなり良いです。こんなスポーツドリンクを探し求めていました。水と米と麹と塩だけなので、ドーピングの問題もクリアしているのもポイント。 大体スポーツドリンクには果糖が含まれますが、このコウジパワーにはグルコースのみで、果糖はほぼ含まれない、優れもの。 ✅麹のクエン酸×能登の塩 甘味料・保存料・香料不使用の発酵飲料 「KOJI POWER DRINK」は、霊峰白山の麓より百年以上の時をかけて酒蔵に湧き出る恵みの「百年水」と、厳選した国産米を、福光屋独自の技術を生かして作った軽快で爽やかな味わいの発酵飲料です。 麹菌が生み出すクエン酸のすっきりとした酸味に、能登の塩をプラス。口残りや飲み終わりの渇きが気になりにくい自然な風味が特長です。 さらっとした飲み口で、トレーニングやサウナ、汗をかくシーンの水分補給にゴクゴクと美味しくお飲みいただけます。また、甘味料、保存料、香料は一切不使用、アレルギーフリー※、ノンアルコール、ノンカフェインなので健康や美容が気になる方にもおすすめです。 ✅味わい やさしい甘味と麹由来のクエン酸による爽やかな酸味、ほどよい塩味 原材料 米（国産）、米麹（国産米）、食塩 原料米 国産米100% アルコール度 0度 賞味期限 製造より1年 栄養成分 (100gあたり) エネルギー 43kcal、たんぱく質 0.7ｇ、脂質 0.0ｇ、炭水化物 10.0g、食塩相当量 0.06g、アミノ酸量 69mg、ブドウ糖 6.5g、クエン酸 50mg、カフェイン 0mg ✅よく振ってお飲みください。 沈殿する場合や、米由来の黒い粒が含まれる場合がありますが、品質には影響ありません。 開封後は冷蔵庫（10℃以下）に保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 直射日光・高温を避けて保存してください。 温める時は別容器に移してご使用ください。 ◎不使用(甘味料・保存料・香料） ◎ノンアルコール ◎ノンカフェイン ◎アレルギーフリー※ ◎日本ヴィーガン協会認証取得 ※食品表示法で表示が義務付けられた8品目アレルゲン（えび、かに、くるみ、小麦、そば、乳、卵、落花生（ピーナッツ））と、表示が推奨されている20品目アレルゲン（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン）の合計28品目アレルゲンを使用していないことを意味します。 ✅不使用(甘味料・香料・保存料） 自然の恵みと発酵の力 酒蔵に湧き出る恵みの百年水と石川県産米、麹で丁寧に発酵させました。福光屋の仕込み水は、生まれたて百歳。霊峰白山の麓に一世紀前に降った雨が地中深く浸み込み、 幾重にも重なる貝殻層をくぐり抜ける間に、酒造りに最適な成分をゆっくりと溶け込ませながら、実に百年の歳月をかけて福光屋の蔵に辿り着いた天然水なのです。 甘味料、保存料、香料などは一切不使用。水分補給にナチュラルな美味しさを追求しました。 ✅麹のクエン酸×能登の塩 KOJI POWER DRINKは独自の技術を用いてクエン酸を生成する特殊なこうじ菌でお米を発酵させています。麹が生み出すクエン酸と能登の塩を含み、軽快な甘味と爽やかな酸味、すっきりとした後味が特長。クエン酸は、雑菌増殖を防ぎ、疲労物質である乳酸を体内で分解して新陳代謝を促進してくれる働きを持つと言われます。 ✅ノンカフェイン・アレルギーフリー ノンアルコール、ノンカフェイン、アレルギーフリー※の発酵飲料です。また、動物性の原料、成分を一切含まずお米と水のみで作られていることを証明するヴィーガン認証も取得。幅広い方々に安心してお飲みいただけます。

ヴィーガン認証取得！ 「おいしい」を第一に酒蔵から生まれた発酵ドリンク 「発酵ライスミルク」は福光屋が霊峰白山を源流とする「百年水」と、良質の国産米で仕込んだアレルゲンゼロ（※1）の発酵飲料です。 米粉を溶かす製法ではなく、福光屋独自の発酵技術を使い、国産米を麹で発酵させて作っています。ビタミンやミネラル、必須アミノ酸などの発酵由来の高い栄養価と、脂質・コレステロール・乳糖ゼロを実現。健康志向の方や食物アレルギーの方、乳糖不耐症の方にもおすすめです。 まろやかさとコク、さらりとした軽いのどごしが特長です。そのままお飲みいただくほか、代替ミルクとして製菓・製パンやお料理の材料としてもお使いいただけます。 ・日本ヴィーガン協会認証取得済み ・乳児用規格適用食品（※2） ※1:食品表示法で表示が義務付けられた8品目アレルゲン（えび、かに、くるみ、小麦、そば、乳、卵、落花生（ピーナッツ））と、表示が推奨されている20品目アレルゲン（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン）の合計28品目アレルゲンを使用していないことを意味します。 ※2:食品衛生法に基づき、乳児の飲食を目的として販売する商品につけられる証明です。 1歳未満のお子さま（＝乳児）対象の食品が対象です。一般食品より低い基準値（一般食品 100ベクレル/㎏、乳児用食品 50ベクレル/㎏）の商品に適用されています。 ✅味わい 発酵のチカラによるまろやかさとコク 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 原料米 国産米100％ アルコール度 0度 賞味期限 製造日より1年 栄養成分 （100mLあたり） エネルギー 43kcal、たんぱく質 0.8g、脂質 0.0g、 コレステロール0.0mg、炭水化物 9.9g、糖質 9.8g、糖類 3.2g、食物繊維0.1g、食塩相当量 0.0g、アミノ酸41.3mg、乳糖0.0g 脂質ゼロ コレステロール・乳糖ゼロ 乳由来・大豆由来原料フリー 開封前は常温保管可能ですが、開封後は冷蔵庫（10℃以下）に保存し、賞味期限に関わらずお早めにお飲みください。 冷やしても常温でも、また温めても美味しくお召し上がりいただけます。 開封後はお早めにお召し上がりください。 よく振ってお飲みください。 ✅こだわりの原料を使用 原料は国産米と霊峰白山から辿り着く天然水「百年水」のみ。すべての製造工程に独自のノウハウを生かすことで、軽やかな味わいとミルクのようなテクスチャーを実現しました。アレルゲンは一切不使用、乳製品でお腹の調子が悪くなる乳糖不耐症の方の代替ミルクとして、また、料理やお菓子づくりにも安心してご利用いただけます。 【発酵ライスミルクの特長】 ◎ベジタリアン・ヴィーガン対応 ◎コレステロールゼロ・乳糖・脂質ゼロ ◎カロリーは牛乳の35％オフ ◎添加物・砂糖・食塩フリー ◎乳由来・大豆由来原料フリー ◎天然アミノ酸・ビタミンB群・ブドウ糖含有 　　　　 家族でお飲みいただける安心の認証 発酵ライスミルクは1歳未満の子どもに安心して与えることができるよう厚生労働省が定めた新基準を満たした、乳児用規格適用商品を取得。赤ちゃんからご年配の方までご家族でお飲みいただけます。 また、乳由来の材料は一切不使用。日本ヴィーガン協会認証も取得しており、ベジタリアンやヴィーガンの方もお召し上がりいただけます。 　　　　 ✅福光屋さんおすすめレシピ 「もっちり食感のパンケーキ」 発酵ライスミルクを使うことで優しい甘さともっちりとした食感のパンケーキに。甘味が少ない生地なのでシロップをかけたスイーツ系から、オムレツや目玉焼き、チーズやベーコンを添えたお食事系パンケーキまでお楽しみいただけます。朝食やおやつにおすすめです。 【作り方】 (1) ボウルに卵を割りよく混ぜる。塩とオリーブオイルを加えて混ぜ、さらにライスミルクを加えよく混ぜる。 (2) (1)のボウルに◆Aの材料を合わせておき、ダマにならないようホイッパーでよく混ぜる。 (3) フライパンを中火で熱し、２の生地をすくい、直径10センチの円になるように落とす。 (4) フツフツして気泡が上がってきたら、裏返す。裏面に焼き色がついたら取り出し、フライパンを濡れ布巾の上に置いて荒熱をとる。 (5) お好みでジャムや蜂蜜、カットフルーツを添える。 【材料（10センチのもの6枚分）】 発酵ライスミルク 100mL / 卵（Lサイズ） 1個 / 塩　ひとつまみ / オリーブオイル　小さじ1 ◆A 小麦粉 100g / アーモンドプードル 15g / ベーキングパウダー 小さじ1 ✅福光屋さんおすすめレシピ② 「じゃがいものライスミルクポタージュ」 金沢の人気ビストロのシェフ監修！ほっこりとやさしい甘さのポタージュスープです。ライスミルクの甘みがあるので、塩気のあるパンチェッタを添えることがポイントです。 レシピ監修：ビストロひらみぱん　平見高広シェフ 【作り方】 (1) 鍋に皮をむいたじゃがいも、分量の水、固形ブイヨンを加えて火にかける。 (2) 沸騰したら弱火でコトコトじゃがいもに火が入るまで加熱する。 (3) ミキサーにかけてなめらかにし、ザルで漉す。 (4) (3)にライスミルクを加えて温め、塩・こしょうで味を調える。器によそい、パンチェッタとパセリを添える。パンチェッタが無ければ、ベーコンを焼いたものなどを使う。 【材料（2人分】 発酵ライスミルク 200mL / じゃがいも（中）3個 / 水　500mL / 固形ブイヨン　1個 / 塩・こしょう　各少々 / 焼いたパンチェッタ　適宜 / パセリのみじん切り、バージンオイル　少々 ✅福光屋さんおすすめレシピ多数 「発酵ライスミルク」を使ったレシピ ※詳細は「クックパッド」をご覧ください https://cookpad.com/jp/users/40116877

✅有機の恵みが生み出す、深くまろやかな味わい 酒米農家と福光屋が、長い歳月をかけて土づくりから共に歩み実現した有機栽培米を100％使用。霊峰白山の百年水、金沢の風土に育まれた麹と酵母を用い、酒蔵「壽蔵（ことぶきぐら）」で丹念に醸しました。 日本酒として有機認証を取得した純米酒を、さらに七年間じっくりと熟成。時を重ねるごとに旨味が深まり、アミノ酸や有機酸を豊富に含む、まろやかで奥行きのある味わいに仕上がりました。 素材の持ち味を引き立て、煮物や照り焼きなどの和食はもちろん、洋食や中華にも自然なコクと香ばしさを添えます。料理の仕上がりを一段と上質に導く、こだわりのオーガニック料理酒です。 ✅ たっぷりの有機酸が素材の旨味を引き出すまろやかな熟成酒 原材料 有機米（国産）、有機米麹（国産米） 原料米 全量契約栽培米・有機栽培米使用 精米歩合 65％ 製造区分 純米 酵母 自社酵母 アルコール度 13度 日本酒度 ＋4.4 酸度 1.4 アミノ酸度 1.8 直射日光・高温を避けて保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 ✅ 酒蔵が贈る、料理にぴったりの純米酒 金沢で最も長い歴史をもつ酒蔵・福光屋が、兵庫県の酒米栽培農家と契約を結び、 安心安全の原料米を調達するようになって60年。土づくりからこだわり、 3年以上無農薬、無化学肥料の田んぼで育てた稀少な有機栽培米を100％使用した 「オーガニック 純米料理酒 七年熟成」です。 健全な栽培環境で育ったお米が醸し出す、力強くストレートな旨味。 お酒を搾ってから酒蔵でさらに7年間熟成させたことによる、より一層深みを増した琥珀色、まろやかさ、豊かなコクが特長の料理酒です。 ✅ 有機栽培米100%使用 料亭や割烹では、料理酒を使わず一般的な清酒を調理に使用することが多いのはよく知られています。食塩などを添加した料理酒にはない日本酒本来の味わい、力強さが、素材そのものの風味を引き立てるからです。「オーガニック 純米料理酒」は、有機栽培米がもつたっぷりとした旨味と芳醇なコクが特長。そのまま飲んでも十分に美味しい純米酒です。熟成によってお酒のアルコールが変化し、まろやかな円熟した香味となります。素材に浸透しやすくなり、魚や肉の臭みを消すマスキング効果、素材に浸透して柔らかくする反面、煮崩れも防ぎます。味が決まりやすく、“美味しいお酒で作るから料理が美味しくなる”を実感していただけるアイテムです。 ✅ 毎日使う料理酒だから 流通している一般的な料理酒には、塩や酢などの副原料を添加して、 そのまま飲めない味にする不可飲処置がされてるものがあります。 こうすることでお酒とみなされず、酒税の課税対象から外れて安く販売できるのです。 酒類として販売される料理酒にも、「清酒」「合成清酒」などさまざまな製品があります。 福光屋の料理酒は、たとえそのまま飲むお酒でなくても「清酒」、 しかもお米と水だけで仕込んだ「純米酒」を貫いています。 また、完全無農薬・有機質肥料の山田錦はさらに稀少な存在。酒蔵が造る料理酒として 、原料にも一切の妥協をしていないこと、7年もの間貯蔵タンクで熟成させ、 蔵人による細やかな品質管理がされていることも価格に反映されています。 ✅食材にこだわるように、 調味料の原料にも着目してみると 国産、産地直送、減農薬・無農薬有機栽培を目安に、少しでも安心できる上質な食材を選ぶなら、毎日使う調味料も吟味したいところです。「オーガニック 純米料理酒」は、栽培農家が農薬に頼らず手作業で雑草や害虫をとり、端正込めて育てた無農薬・有機質肥料の有機栽培米を100％使用。原材料表示も、有機米（国産）、有機米麹（国産米）のみ。一般的な料理酒に含まれることが多い、醸造アルコールや糖類、有機酸類、アミノ酸類などの食品添加物は一切不使用。有機米と酒蔵の仕込み水だけでじっくり醗酵させた安心の料理酒です。 ✅ 熟成期間を経て ・アミノ酸増 醸造方法と熟成の相乗効果により、アミノ酸成分がより多く含有されています。 旨み成分のグルタミン酸はじめ、酸味、円味、苦味などを低減するマスキング機能としても知られるアラニン、 ロイシン、アルギニンなど計20組成でおおよそ1.8倍成分増。日本酒に含まれているアミノ酸成分が熟成期間中にしっかり変化。 奥深い味わい、旨みを引き出します。 ✅三年熟成はこちら https://murakamimark.base.ec/items/127406102

✅有機認証を取得した本格純米料理酒 有機栽培米100％と、霊峰白山の百年水を使用。福光屋・壽蔵にて、伝統の技とともに3年間じっくり熟成。まろやかな口当たり、優しい香り、そして素材の旨味を自然に引き立てる繊細な味わいが特長です。日常の煮物、魚料理、洋風のソースまで、幅広く活躍する万能な一本。 酒米農家と福光屋が約60年の歳月をかけて土づくりから取り組み実現した、契約栽培の有機栽培米を100%使用し、有機認証を取得した「壽蔵(ことぶきぐら)」で醸造した純米料理酒です。丹精こめて栽培された有機米と霊峰白山を源流とする百年水、金沢特有の気候で伸び伸びと育つ麹や酵母を用い、原材料にこだわりました。アミノ酸や有機酸などの旨味成分を豊富に含む純米酒をさらに3年間熟成させることで、よりまろやかで豊かな風味に仕上がっています。食材本来の美味しさを引き出し、和食はもちろん、洋食、中国料理など、あらゆる料理を味わい深く仕上げます。厳しい日本酒の有機認証を取得しています。 ✅原材料 有機米（国産）、有機米麹（国産米） 原料米 全量契約栽培米・有機栽培米使用 精米歩合 65％ 製造区分 純米 酵母 自社酵母 アルコール度 13度 日本酒度 ＋2 酸度 1.4 アミノ酸度 1.6 直射日光・高温を避けて保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 ✅酒蔵が贈る、料理にぴったりの純米酒 金沢で最も長い歴史をもつ酒蔵・福光屋が、兵庫県の酒米栽培農家と契約を結び、安心安全の原料米を調達するようになって60年。土づくりからこだわり、3年以上無農薬、無化学肥料の田んぼで育てた稀少な有機栽培米を100％使用した「オーガニック 純米料理酒 三年熟成」です。健全な栽培環境で育ったお米が醸し出す、力強くストレートな旨味。お酒を搾ってから酒蔵でさらに3年間熟成させたことによる、黄金色に輝く色味、まろやかさ、豊かなコクが特長の料理酒です。 有機栽培米100%使用 料亭や割烹では、料理酒を使わず一般的な清酒を調理に使用することが多いのはよく知られています。食塩などを添加した料理酒にはない日本酒本来の味わい、力強さが、素材そのものの風味を引き立てるからです。「オーガニック 純米料理酒」は、有機栽培米がもつたっぷりとした旨味と芳醇なコクが特長。そのまま飲んでも十分に美味しい純米酒です。熟成によってお酒のアルコールが変化し、まろやかな円熟した香味となります。素材に浸透しやすくなり、魚や肉の臭みを消すマスキング効果、素材に浸透して柔らかくする反面、煮崩れも防ぎます。味が決まりやすく、“美味しいお酒で作るから料理が美味しくなる”を実感していただけるアイテムです。 ✅食材にこだわるなら、調味料の原料にも着目したい！ 国産、産地直送、減農薬・無農薬有機栽培を目安に、少しでも安心できる上質な食材を選ぶなら、毎日使う調味料も吟味したいところです。「オーガニック 純米料理酒」は、栽培農家が農薬に頼らず手作業で雑草や害虫をとり、端正込めて育てた無農薬・有機質肥料の有機栽培米を100％使用。原材料表示も、有機米（国産）、有機米麹（国産米）のみ。一般的な料理酒に含まれることが多い、醸造アルコールや糖類、有機酸類、アミノ酸類などの食品添加物は一切不使用。有機米と酒蔵の仕込み水だけでじっくり醗酵させた安心の料理酒です。 ✅7年熟成はこちら

⚠️レシピのみの販売で、現物の販売はありません 本家ドバイチョコを食べたお客様からのリクエストのorganicドバイチョコ 本家は頭が痛くなる程の甘さのようですが 食べて免疫ケア そして腸育にもなる organicドバイチョコに仕上げました＾＾ 専用のチョコ型などは必要なし！ ナッツのアレルギーの方には ナッツフリー（ナッツペーストなし）のフィリングレシピもご紹介しています チョコだけでも美味しいレシピになっていますので 是非お試しください♪

【Traditional Pure Bone Broth】 〜ただひたすらにキレイとシンプルを追求〜 より詳しくはこちら→https://murakamimarkorganic.com/traditional-purebonebroth/ こちらの商品はキューブタイプ(ブロック)です。冷凍でエンバランスの袋に入っています。*真空ではありません。冷凍便で発送のため、他の商品と同梱不可です。 *お得用はこちら https://murakamimark.base.ec/items/40165534 ご自宅の冷凍庫で保存して下さい。賞味期限は製造日より1年です。 名　称　ボーンブロス 原材料名　牛骨(国産)、水 内容量　54粒/1,200ml 賞味期限　 保存方法　-18℃以下で保存 製造・販売者　株式会社村上印オーガニック 住所　埼玉県北葛飾郡松伏町松伏2305-1 【栄養成分表示100gあたり】 エネルギー　15kcal たんぱく質　2g 脂質　2g 炭水化物　0.2g 食塩相当量　0.13mg ✅サイズ ・キューブタイプ(1.2ℓ) 横　16㎝ 縦　24㎝ 厚み　9㎝ ・真空で塊(1ℓ) 横　　16㎝ 縦　　26㎝ 厚み　2.5㎝ ⚠️それぞれ多少誤差があります 【こだわりすぎたボーンブロス】 北海道の高橋牧場さんの放牧飼育グラスフェッド牛の骨髄を含んだ牛骨を3日以上かけて丁寧に煮込んだスープです。牛の飼料は農薬に頼らない牧草をメインとしています。栄養面の観点から国産の穀物飼料を時期的に与える時があります。 ・原材料のこだわり ボーンブロスを作る時の水にも独自の拘りを持っています。3種類の浄水器を使用。水道管元にアクアテラホームを装着し、建物全体の水をキレイに浄水。さらに水道元に活水器マナウォーターをつけて、活水させた水をさらにアクアテラ(浄水器)でよりキレイにした純水を使用しております。洗い物をする時の水にもこだわることで、よりクリーンな環境を実現。*純水は普段飲むメインの水としてはおすすめできませんが、料理やお米を炊く時に使う水としてはとても優秀です ・調理器具へのこだわり 高品質でpfasフリーのサラダマスター大鍋を使用。混ぜるお玉にもこだわっています。安価ではない製氷皿を使用し、素材はステンレス鋼です。 ・急速冷凍で品質と鮮度をよりキープ ・袋へのこだわりと使いやすさ キューブタイプで使いやすくなっております。真空にはしておりませんが、エンバランスの袋を使用しています。 放牧牛のグラスフェッド牛骨と水のみのシンプルでピュアな原材料なので、出汁として、好みの味付けでお召し上がりください。 【使い方】 出汁として、あらゆる料理に使用可能。味噌汁やスープにも合います。100〜150のお水に1〜3粒を目安に溶かして飲む。味付けは塩など、お好みでどうぞ。 【解凍方法】 冷凍庫から出して、すぐに使いたい場合は凍った状態のまま鍋に入れて火にかけます。 沸騰したら、お好みの具材や調味料、 薄めたい場合は水分を加えます。 事前に冷蔵庫で解凍してから鍋に移して使用することもできます。解凍後はその日のうちに調理してください。 残りは再冷凍も可。 ✅オーガニック社長オフィシャルブログ ボーンブロスとは？ https://murakamimarkorganic.com/2025/04/22/bonebroth/

【Traditional Pure Bone Broth】 〜ただひたすらにキレイとシンプルを追求〜 より詳しくはこちら→https://murakamimarkorganic.com/traditional-purebonebroth/ こちらの商品は冷凍で真空パックに入っています。冷凍便で発送のため、他の商品と同梱不可です。ご自宅の冷凍庫で保存して下さい。賞味期限は製造日より1年です。 *使いやすいキューブタイプはこちら https://murakamimark.base.ec/items/96474571 真空パックの使い方 https://www.instagram.com/reel/C6sapOPSX8f/?igsh=ejV3a2F0NWdmOHpm 【製品情報】 名　称　ボーンブロス 原材料名　牛骨(国産)、水 内容量　1,000ml 賞味期限　 保存方法　-18℃以下で保存 製造・販売者　株式会社村上印オーガニック 住所　埼玉県北葛飾郡松伏町松伏2305-1 【栄養成分表示100gあたり】 エネルギー　15kcal たんぱく質　2g 脂質　2g 炭水化物　0.2g 食塩相当量　0.13mg ✅サイズ ・キューブタイプ(1.2ℓ) 横　16㎝ 縦　24㎝ 厚み　9㎝ ・真空で塊(1ℓ) 横　　16㎝ 縦　　26㎝ 厚み　2.5㎝ ⚠️それぞれ多少誤差があります 【こだわりすぎたボーンブロス】 北海道の高橋牧場さんの放牧飼育グラスフェッド牛の骨髄を含んだ牛骨を3日以上かけて丁寧に煮込んだスープです。牛の飼料は農薬に頼らない牧草をメインとしています。栄養面の観点から国産の穀物飼料を時期的に与える時があります。 ・原材料のこだわり ボーンブロスを作る時の水にも独自の拘りを持っています。3種類の浄水器を使用。水道管元にアクアテラホームを装着し、建物全体の水をキレイに浄水。さらに水道元に活水器マナウォーターをつけて、活水させた水をさらにアクアテラ(浄水器)でよりキレイにした純水を使用しております。洗い物をする時の水にもこだわることで、よりクリーンな環境を実現。*純水は普段飲むメインの水としてはおすすめできませんが、料理やお米を炊く時に使う水としてはとても優秀です ・調理器具へのこだわり 高品質でpfasフリーのサラダマスター大鍋を使用。混ぜるお玉にもこだわっています。 ・真空されています 袋は通常のものですが、真空されています。 放牧牛のグラスフェッド牛骨と水のみのシンプルでピュアな原材料なので、出汁として、好みの味付けでお召し上がりください。 【使い方】 出汁として、あらゆる料理に使用可能。味噌汁やスープにも合います。100〜150のお水に50g程度を目安に溶かして飲む。味付けは塩など、お好みでどうぞ。 【解凍方法】 冷凍庫から出して、すぐに使いたい場合は凍った状態のまま鍋に入れて火にかけます。 沸騰したら、お好みの具材や調味料、 薄めたい場合は水分を加えます。 事前に冷蔵庫で解凍してから鍋に移して使用することもできます。解凍後はその日のうちに調理してください。 残りは再冷凍も可。 ✅オーガニック社長オフィシャルブログ ボーンブロスとは？ https://murakamimarkorganic.com/2025/04/22/bonebroth/

■5個セット　6,696円(税込) 1個あたり1,339円(税込) 肉塊UNOさんの牧草牛は良質な牧草だけを食べて育った牛です。広大な大地で放牧され、農薬も化学肥料も使用せずの良質な牧草だけを食べて育った牧草牛は鉄分、亜鉛、ビタミン、ミネラル、オメガ3が自然なバランスで含まれており、オーガニック社長もおすすめする食材です。 成長促進ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、遺伝子組み換え飼料不使用の健康的な牧草牛。 村上印オーガニックグルメをぜひご堪能ください。 イチボ1枚 150g ・お試し1個売りはこちら https://murakamimark.base.ec/items/125587558 ・3個セット https://murakamimark.base.ec/items/126670985

■3個セット　4,140円(税込) 1個あたり1,380円(税込) 肉塊UNOさんの牧草牛は良質な牧草だけを食べて育った牛です。広大な大地で放牧され、農薬も化学肥料も使用せずの良質な牧草だけを食べて育った牧草牛は鉄分、亜鉛、ビタミン、ミネラル、オメガ3が自然なバランスで含まれており、オーガニック社長もおすすめする食材です。 成長促進ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、遺伝子組み換え飼料不使用の健康的な牧草牛。 村上印オーガニックグルメをぜひご堪能ください。 イチボ1枚 150g ・お試し1個売りはこちら https://murakamimark.base.ec/items/125587558 ・お得な5個セット https://murakamimark.base.ec/items/126671115

■5個セット　7,300円(税込) 1個あたり1,460円(税込) 【超シンプルな味付け】 アレンジを可能にするために、シンプルな味付けにしています。醤油と塩のみで、低温調理でじっくりと。薄味なので、味をご自分で調整してください。 調理器具にもこだわっていただいており、ただのローストビーフではありません。 肉塊UNOさんの牧草牛は良質な牧草だけを食べて育った牛です。広大な大地で放牧され、農薬も化学肥料も使用せずの良質な牧草だけを食べて育った牧草牛は鉄分、亜鉛、ビタミン、ミネラル、オメガ3が自然なバランスで含まれており、オーガニック社長もおすすめする食材です。 成長促進ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、遺伝子組み換え飼料不使用の健康的な牧草牛。 村上印オーガニックグルメをぜひご堪能ください。 ✅原材料 ローストビーフ150g 牧草牛ランプ 有機木桶醤油 石垣の塩 ・お試し1個売りはこちら https://murakamimark.base.ec/items/125587520 ・3個セット https://murakamimark.base.ec/items/126670243

■3個セット　5,050円(税込) 1個あたり1,683円(税込) 【超シンプルな味付け】 アレンジを可能にするために、シンプルな味付けにしています。醤油と塩のみで、低温調理でじっくりと。薄味なので、味をご自分で調整してください。 調理器具にもこだわっていただいており、ただのローストビーフではありません。 肉塊UNOさんの牧草牛は良質な牧草だけを食べて育った牛です。広大な大地で放牧され、農薬も化学肥料も使用せずの良質な牧草だけを食べて育った牧草牛は鉄分、亜鉛、ビタミン、ミネラル、オメガ3が自然なバランスで含まれており、オーガニック社長もおすすめする食材です。 成長促進ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、遺伝子組み換え飼料不使用の健康的な牧草牛。 村上印オーガニックグルメをぜひご堪能ください。 ✅原材料 ローストビーフ150g 牧草牛ランプ 有機木桶醤油 石垣の塩 ・お試し1個売りはこちら https://murakamimark.base.ec/items/125587520 ・お得な5個セット https://murakamimark.base.ec/items/126670443

2026.3.3 【超シンプルな味付け】 アレンジを可能にするために、シンプルな味付けにしています。醤油と塩のみで、低温調理でじっくりと。薄味なので、味をご自分で調整してください。 調理器具にもこだわっていただいており、ただのローストビーフではありません。 肉塊UNOさんの牧草牛は良質な牧草だけを食べて育った牛です。広大な大地で放牧され、農薬も化学肥料も使用せずの良質な牧草だけを食べて育った牧草牛は鉄分、亜鉛、ビタミン、ミネラル、オメガ3が自然なバランスで含まれており、オーガニック社長もおすすめする食材です。 成長促進ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、遺伝子組み換え飼料不使用の健康的な牧草牛。 村上印オーガニックグルメをぜひご堪能ください。 ✅原材料 ローストビーフ150g 牧草牛ランプ 有機木桶醤油 石垣の塩 ✅お得なセットはこちら ・3個セット https://murakamimark.base.ec/items/126670243 ・5個セット https://murakamimark.base.ec/items/126670443

26.3.1 肉塊UNOさんの牧草牛は良質な牧草だけを食べて育った牛です。広大な大地で放牧され、農薬も化学肥料も使用せずの良質な牧草だけを食べて育った牧草牛は鉄分、亜鉛、ビタミン、ミネラル、オメガ3が自然なバランスで含まれており、オーガニック社長もおすすめする食材です。 成長促進ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、遺伝子組み換え飼料不使用の健康的な牧草牛。 村上印オーガニックグルメをぜひご堪能ください。 イチボ1枚 150g ✅お得なセットはこちら ・3個セット https://murakamimark.base.ec/items/126670985 ・5個セット https://murakamimark.base.ec/items/126671115

この製品は金額が変わる可能性あります 原材料名　津久井在来大豆、テンペ菌 内容量　250g 賞味期限 2026.10.12 保存方法　-5°C以下で保存してく ✅製造者 はたけとなかよし 神奈川県相模原市 緑区青野原 1595 有限会社ハックルベリー 神奈川県相模原市 緑区城山4－2-10 ✅栄養成分表示 エネルギー 100gあたり 170g 炭水化物7.8g たんぱく質 20.3g 食塩相当量0.0g 脂質 6.4g

◎-URU-潤　 やさしく潤し、 わたしを満たす スープの素 日々の余分なものを流し、 こころとからだをやさしく潤すように。 東洋の知恵を活かした 10種のやさしい食薬素材をブレンドした、 季節の巡りに寄り添う養生スープキットです。 白きくらげや百合根、玉竹などの潤い素材に、 穏やかに支えるハトムギや山薬、 軽やかな日々を想う山査子などを調和よく配合。 お好みの具材と煮込むだけで、 からだもこころも、 じんわりゆるむようなスープが日々にそっと寄り添います。 ハトムギ（国産）/緑豆/棗/白きくらげ/ 淮山（やまいも）/玉竹/百合根/蓮の実/山査子/枸杞の実 作り方 ①スープキットを軽く洗って鍋に2ℓの水を入れてスープキットを浸水させておく（約1時間）　　　 ②鶏手羽や豚肉などのお好きなお肉を入れて沸騰したら弱火にして約1時間煮込む（蓋はしない） ③塩・胡椒で味を整えて出来上がり 【名称】 乾燥スープ素材セット 【原材料名】 ハトムギ（国産）、緑豆、棗、白きくらげ、淮山（やまいも）、玉竹、百合根、蓮の実、山査子、枸杞の実 ✅お腹が弱い方の場合 栄養学的には緑豆は大豆よりも反栄養素が少ないため、きちんと1時間浸水させてから水を捨てても良いです。豆だけでも一晩浸水させることができる場合はその方がよりベストです。しかし、お腹にそこまで心配がない方は、下ごしらえ1.の工程で、そのまま浸水させたものを水を捨てずに使用していただても大丈夫です。 より良い方法は豆だけでも一晩浸水させてから、水を捨て、それから他の食材と一緒に煮込むことです。 【内容量】 180g 【賞味期限】2026.3.30 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 ※本品は乾燥素材です。 　お好みの具材とともに煮出してお召し上がりください。 ※小さなお子様の手の届かない場所で保管してください。 ※自然由来の黒点や色のばらつきが見られる場合がありますが、品質には問題ありません。

玄米のお味噌(木桶仕込み) ORGANIC RABBITについてはこちら ↓ https://murakamimarkorganic.com/organic-rabbit/ 農薬・化学肥料不使用の原料 鹿児島県湧水町産の玄米と大豆 長崎県産の塩使用 ✅つくり手と産地 “食のプロが集結。ナチュラルにいただきます、オーガニックにごちそうさま。” ORGANIC RABBIT は日本の農業・水産業、職人の技と道具を大切にし、生産者と食卓と自然を笑顔でつなぐチームです。鹿児島県湧水町の清らかな水環境で育った玄米と大豆を使い、自分たちの手で仕込みました。 自分達でつくった木桶仕込み玄米のお味噌です。 ✅原材料と表示 名称：玄米みそ 原材料名：玄米(鹿児島県産)、大豆(鹿児島県産)、塩(長崎県産) 内容量：500g 保存方法：10℃以下で保存してください。 販売者：株式会社ベストフード 千葉県流山市駒木台5-2-1102　TEL:04-7197-1912 製造者：霜月農園(鹿児島県姶良郡湧水町木場4141) ・賞味期限：26.10.20 栄養成分表示(100gあたり・推定値) エネルギー 164kcal／たんぱく質 10.3g／脂質 5.1g／炭水化物 22.2g／食塩相当量 10.8g ⸻ ✅仕込みの詳細 ・原料の栽培について 栽培期間中、農薬・化学肥料は不使用。土と微生物の働きを活かす管理を行っています。 ・仕込みについて 木桶(きおけ)塩と玄米麹を合わせ、時間をかけて発酵・熟成させました。 ⸻ ✅木桶(きおけ)とは？ 杉や檜などの木で組まれた伝統的な発酵容器です。木材の持つ微細な凹凸や呼吸性により、桶表面に微生物叢が定着しやすく、味噌や醤油、酢などの醸造に使われてきた道具です。 ✅メリット ・長期発酵に適し、複層的な香りやコクが出やすい ・木が呼吸するため、ゆるやかな発酵の進行が期待できる ・伝統的な保全・修繕が可能で、長く使い継ぐことができる (※味や香りの感じ方には個人差があります。健康効果等を示すものではありません。) ⸻ ✅風味と使い方 玄米由来の香ばしさと穏やかな甘み、しっかりした旨みが特徴の仕立て。 みそ汁はもちろん、野菜のディップ、肉や魚の下味、炒め物の仕上げなど幅広く。 少量の水や出汁で溶き、火を止めてから加えると、香りが活きやすいとされています。 ✅味の特徴 ・だし要らずの濃厚な旨味 「まるでだしが入っているみたい」と驚かれるほどの深い旨味とコクが特徴です。1年以上の長期熟成 玄米と大豆のタンパク質が、長い時間をかけて丁寧にアミノ酸(旨味成分)へと変化。素材本来の力強い旨味が凝縮されています。 ・塩角が取れたまろやかさ 長期熟成により、塩の尖りが完全に消え、口当たりがまろやかに整っています。強い旨味がありながら、後味は優しく、奥深い味わいをお楽しみいただけます。 ✅相性の良い味噌汁の具 特に、根菜類(ごぼう、大根、人参、里芋など)、キノコ類、大豆製品(豆腐、油揚げ)が合います。根菜類の甘味や香りを引き出します。 ✅野菜炒め 余っている野菜や食材を炒めて、玄米味噌で味付けするだけ。甘味が欲しいときはみりんで玄米味噌を溶いて、使うのもおすすめ。 だしがなくても、味が決まりす！！ 野菜スティックにそのままつけて食べるのも美味しいです。 ✅この味噌の“うれしいポイント” ①原料は3つのみ(玄米・大豆・塩) ②長期仕込み 発酵由来の香りや風味を楽しみやすい製法。 ③木桶仕込みによる、伝統道具を生かした発酵環境。 ④湧水町産の玄米・大豆使用(清らかな水環境の地域で栽培)。 ※上記は製法・原料の事実および一般的傾向の説明であり、効果効能や優位性の保証・断定ではありません。 ⸻ ✅取り扱いの目安 開封後は冷蔵(10℃以下)で保存し、清潔なスプーンをご使用ください。 発酵が続く製品のため、色調や香りがゆるやかに変化することがあります。品質に問題がない範囲の変化です。 塩分を含む食品のため、味つけは少量から調整してください。

天日干しのお米(ヒノヒカリ) 農薬・化学肥料不使用／鹿児島県湧水町産 ✅商品情報 名称：精米 原料玄米：単一原料米 産地：鹿児島県湧水町 品種：ヒノヒカリ 産年：2024年産 内容量：450g(3合) 販売者：株式会社ベストフード 〒千葉県流山市向小金5-2-1102 TEL：04-7197-1912 生産者：霜月農園(鹿児島県姶良郡湧水町木場4141) 精米年月日：令和6年8月20日 ※気温や湿度により虫が発生することがあります。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※保存は高温多湿・直射日光を避け、冷暗所にてお願いします。 ※黒っぽい米が混ざる場合があります。食べても問題はありませんが、気になる場合は取り除いてください。 ✅栽培について このお米は鹿児島県湧水町の清らかな湧水の恵みを受けた雲月農園さんの田んぼで、農薬・化学肥料を一切使用せずに育てた天日干し米です。 オーガニックラビットは化学肥料を与えずに、土壌や微生物の力を最大限に生かします。 草取りや水の管理、稲わらの還元など、人の手による丁寧な管理を重ねながら、自然のリズムに沿って稲が育つ環境を整えています。 苗取りから稲刈りまで、自分たちで手がけて作った愛着あるお米です。 ✅天日干しへのこだわり 収穫後は昔ながらの天日干しでじっくりと乾燥。機械乾燥に比べて時間をかけることで、米本来の香りや粒立ちを感じやすいとされています。 (※一般的な特徴の説明であり、品質や味の優劣を保証するものではありません。) ✅品種「ヒノヒカリ」について ヒノヒカリは九州を代表する品種で、ほどよい粘りと粒立ち、つやのある炊き上がりが特徴です。 冷めても風味を保ちやすく、日々の食卓からお弁当・おむすびまで幅広く活躍します。 ✅ORGANIC RABBIT プロジェクトについて “食のプロが集結” ナチュラルにいただきます オーガニックにごちそうさま ORGANIC RABBIT(オーガニックラビット)は日本の農業・水産業・伝統文化を大切にしながら、生産者と食卓と自然を笑顔でつなぐプロジェクトチームです。 職人の技や古来の知恵、自然との共生を重んじ、“本物の食の循環”を未来へつなげていきます。 ✅天日干し米のポイント(一般的傾向) ・自然の循環を生かした栽培 微生物や土壌の働きを活かし、健やかな環境づくりを目指しています。 ・香りと食感を感じやすい 天日干しによる穏やかな乾燥が、炊き上がりの風味を引き立てます。 ・環境へのやさしさ 農薬や化学肥料を使わないことで、地域の水や生態系に配慮した栽培です。(※すべて一般的な傾向の説明であり、特定の効果・効能を保証するものではありません。) ✅おいしい炊き方の目安 ①洗米は手早く、30分ほど浸水(新米は短めでOK) ②水加減は「やや少なめ」からお試しください。基本はお好みでどうぞ。 ③炊き上がり後はすぐにほぐし、しばらく蒸らすとよりふっくらします。 湧水町の清らかな水と太陽の恵み。農薬・化学肥料不使用の天日干しヒノヒカリ。 自然に寄り添い、手間を惜しまない。食のプロが育てた天日干し米をぜひご賞味ください。

天日干しのお米(ヒノヒカリ) 農薬・化学肥料不使用／鹿児島県湧水町産 ✅商品情報 名称：玄米 原料玄米：単一原料米 産地：鹿児島県湧水町 品種：ヒノヒカリ 産年：2024年産 内容量：450g(3合) 販売者：株式会社ベストフード 〒千葉県流山市向小金5-2-1102 TEL：04-7197-1912 生産者：霜月農園(鹿児島県姶良郡湧水町木場4141) 精米年月日：令和6年8月20日 ※気温や湿度により虫が発生することがあります。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※保存は高温多湿・直射日光を避け、冷暗所にてお願いします。 ※黒っぽい米が混ざる場合があります。食べても問題はありませんが、気になる場合は取り除いてください。 ✅栽培について このお米は鹿児島県湧水町の清らかな湧水の恵みを受けた雲月農園さんの田んぼで、農薬・化学肥料を一切使用せずに育てた天日干し米です。 オーガニックラビットは化学肥料を与えずに、土壌や微生物の力を最大限に生かします。 草取りや水の管理、稲わらの還元など、人の手による丁寧な管理を重ねながら、自然のリズムに沿って稲が育つ環境を整えています。 苗取りから稲刈りまで、自分たちで手がけて作った愛着あるお米です。 ✅天日干しへのこだわり 収穫後は昔ながらの天日干しでじっくりと乾燥。機械乾燥に比べて時間をかけることで、米本来の香りや粒立ちを感じやすいとされています。 (※一般的な特徴の説明であり、品質や味の優劣を保証するものではありません。) ✅品種「ヒノヒカリ」について ヒノヒカリは九州を代表する品種で、ほどよい粘りと粒立ち、つやのある炊き上がりが特徴です。 冷めても風味を保ちやすく、日々の食卓からお弁当・おむすびまで幅広く活躍します。 ✅ORGANIC RABBIT プロジェクトについて “食のプロが集結” ナチュラルにいただきます オーガニックにごちそうさま ORGANIC RABBIT(オーガニックラビット)は日本の農業・水産業・伝統文化を大切にしながら、生産者と食卓と自然を笑顔でつなぐプロジェクトチームです。 職人の技や古来の知恵、自然との共生を重んじ、“本物の食の循環”を未来へつなげていきます。 ✅天日干し米のポイント(一般的傾向) ・自然の循環を生かした栽培 微生物や土壌の働きを活かし、健やかな環境づくりを目指しています。 ・香りと食感を感じやすい 天日干しによる穏やかな乾燥が、炊き上がりの風味を引き立てます。 ・環境へのやさしさ 農薬や化学肥料を使わないことで、地域の水や生態系に配慮した栽培です。(※すべて一般的な傾向の説明であり、特定の効果・効能を保証するものではありません。) ✅おいしい炊き方の目安 ①洗米は手早く、30分ほど浸水(新米は短めでOK) ②水加減は「やや少なめ」からお試しください。基本はお好みでどうぞ。 ③炊き上がり後はすぐにほぐし、しばらく蒸らすとよりふっくらします。 湧水町の清らかな水と太陽の恵み。農薬・化学肥料不使用の天日干しヒノヒカリ。 自然に寄り添い、手間を惜しまない。食のプロが育てた天日干し米をぜひご賞味ください。

今が旬の秋マサの切り身です。 一本釣りの天然ヒラマサ、脂が乗り始めました。 煮付けや塩焼きにおすすめです。 【内容量】約200g 【賞味期限】製造より3ヶ月 2026.2.15 【保存方法】冷凍（解凍、開封後はお早めにお召し上がりください）

自然豊かな対馬で 天然の餌を食べて育った猪肉です。 旬の季節のみ獲り、猪に負担の少ない形で 素早く丁寧に処理をしていますので 品質の高いお肉をお届けします。 古くから薬としても食される エネルギー溢れる猪肉をお楽しみください。 ●対馬の猪　美味しさの秘訣 ・リアス式で傾斜のある山々を駆け回った筋肉 ・椎茸栽培の盛んな対馬で、原木であるクヌギ林から落ちるドングリ等を餌に育った猪(猪の脂からは、木の実の香りが漂います) ・天然記念物のツシマヤマネコが生息するほど豊かな自然環境 ●お勧めの調理法 すき焼き、焼肉、猪丼、鍋 【素材】対馬産猪 【内容量】200g 【賞味期限】製造より半年 26.5.1 【保存方法】冷凍(解凍、開封後はお早めにお召し上がりください)

【32年間農薬肥料不使用の杉さんのお米】 ※価格が変動します 超希少！！静岡県焼津産コシヒカリ(令和7年新米) 5kg 静岡県焼津産のコシヒカリ『めだかの散歩』 32年間にわたり、農薬・肥料を使わずに自然栽培で育てられた自然の恵みがつまったお米です。令和5年に収穫された新米は、甘みと旨味が豊かで、ふっくらとした粒が特徴です。 土地と米作りに対する愛情を持ち続けてきた農家杉本さんの手で作られた『めだかの散歩』は、そのこだわりが一粒一粒に込められています。自然の恵みを最大限に引き出し、おいしさを追求した結果がこの一袋に凝縮されています。 自然栽培のコシヒカリが肥料や農薬を一切使わずに育てられました。 自然の恵みをたっぷりと受けて健康的で豊かな味わいです。薬品も放射能も検知されない奇跡の土壌は大地の恵み。 こだわり抜かれた米は、一粒一粒が瑞々しく、炊き上がりもふっくらとした食感が楽しめます。 このお米は、農家の杉本さんの愛情と努力が詰まった逸品です。地元の風土を生かし、丹精込めて育てられたお米は、食べる人々の健康と幸せを願って育てられています。神の米は、ご家庭の食卓に笑顔を届ける味わい深い一粒です。 日本の大自然から届くこの特別なお米を、ぜひご家庭でお試しください。『めだかの散歩』があなたの食卓を彩り、心地よい食事のひとときを提供します。 ・田圃の水 南アルプス大井川は「偉大な水」「大きな水の流れ」という意味を持つ瑞祥地名であると考えられる。大井川の名は『日本書紀』に既にあり、江戸時代には全国に知れ渡っていた 一年を通じて日照も十分。そこに大井川の豊かな水が加わって古くから稲作が盛んな地域で、静岡県焼津の大井八幡宮で毎年3月に行われる「田遊び祭」は、平安時代から受け継がれて国の重要無形民俗文化財に指定されています。 ・肥料は自然の恵み 夏になると、様々な種類のトンボやクモ、バッタ、カマキリ、イナゴ、テントウムシ、カメムシなどの虫もたくさん出てきます。そしてメダカや綺麗なお水に生息するホウネンエビもいます。 それぞれの死骸やフンを微生物が分解して肥料になる、という自然循環によって土を豊かにしてくれています。有機肥料でさえ使わない ✅静岡県産玄米(コシヒカリ)5Kg 農薬・肥料不使用の自然栽培 ✅自然栽培とは 「自然栽培」とは農薬・化学肥料はもちろん、有機肥料すら使用せず、作物が本来もつ生命力と、土壌・微生物・水・太陽といった自然の循環の力を最大限に生かす栽培方法です。 人の手による投入を極力減らし、自然が自ら整える生態系のバランスに委ねることで、土が本来の豊かさを取り戻し、作物がゆっくりと時間をかけて育ちます。 ✅自然栽培の基本理念 ①足す」ではなく「引く」農業 外部から肥料や農薬を加えるのではなく、土壌本来の働きを引き出します。 ②土と微生物の共生 微生物や小動物が活発に活動する環境を整えることで、養分循環が自然に起こります。 ③環境負荷の極小化 化学物質を使用しないため、地下水や河川などの環境にも優しく、次世代へつながる持続的な農法です。 ✅32年間、農薬も肥料も使わずに育てたお米 このお米は32年以上にわたり一切の農薬・肥料を使用せず、自然の恵みだけで育った稲から収穫されたものです。 田んぼの水源は山から流れる清らかな湧水で、ヒ素の心配がない安全な水質が保たれています。長年にわたって化学的な介入を行っていないため、土壌が自らバランスを保ち、微生物が豊かに息づく環境ができあがっています。 ✅自然栽培米の特徴とメリット ・土地本来の個性が生きる 肥料で均一化されないため、田んぼごとの微妙な風味の違いが感じられます。 ・しっかりとした旨味と香り 時間をかけて実ることで、米のデンプン構造が緻密になり、炊き上がりの香りと甘みが深くなります。 ・環境へのやさしさ 農薬を使わないことで、田んぼに棲む生き物や水質にも負担をかけません。 ・持続可能な農業への貢献 自然の循環を守りながら、次世代に健全な土と水を残す栽培方法です。 ✅このお米に込めた想い 自然栽培は、手間を省くのではなく、自然に学び、自然に委ねるという選択です。32年という長い年月をかけて土が育ち、いまでは肥料を与えなくても稲が自ら育つ力を取り戻しています。その一粒には、杉さんの信念と、自然の恵みがぎゅっと詰まっています。

【32年間農薬肥料不使用の杉さんのお米】 ※価格が変動します 超希少！！静岡県焼津産コシヒカリ(令和7年新米) 5kg 静岡県焼津産のコシヒカリ『めだかの散歩』 32年間にわたり、農薬・肥料を使わずに自然栽培で育てられた自然の恵みがつまったお米です。令和5年に収穫された新米は、甘みと旨味が豊かで、ふっくらとした粒が特徴です。 土地と米作りに対する愛情を持ち続けてきた農家杉本さんの手で作られた『めだかの散歩』は、そのこだわりが一粒一粒に込められています。自然の恵みを最大限に引き出し、おいしさを追求した結果がこの一袋に凝縮されています。 自然栽培のコシヒカリが肥料や農薬を一切使わずに育てられました。 自然の恵みをたっぷりと受けて健康的で豊かな味わいです。薬品も放射能も検知されない奇跡の土壌は大地の恵み。 こだわり抜かれた米は、一粒一粒が瑞々しく、炊き上がりもふっくらとした食感が楽しめます。 このお米は、農家の杉本さんの愛情と努力が詰まった逸品です。地元の風土を生かし、丹精込めて育てられたお米は、食べる人々の健康と幸せを願って育てられています。神の米は、ご家庭の食卓に笑顔を届ける味わい深い一粒です。 日本の大自然から届くこの特別なお米を、ぜひご家庭でお試しください。『めだかの散歩』があなたの食卓を彩り、心地よい食事のひとときを提供します。 ・田圃の水 南アルプス大井川は「偉大な水」「大きな水の流れ」という意味を持つ瑞祥地名であると考えられる。大井川の名は『日本書紀』に既にあり、江戸時代には全国に知れ渡っていた 一年を通じて日照も十分。そこに大井川の豊かな水が加わって古くから稲作が盛んな地域で、静岡県焼津の大井八幡宮で毎年3月に行われる「田遊び祭」は、平安時代から受け継がれて国の重要無形民俗文化財に指定されています。 ・肥料は自然の恵み 夏になると、様々な種類のトンボやクモ、バッタ、カマキリ、イナゴ、テントウムシ、カメムシなどの虫もたくさん出てきます。そしてメダカや綺麗なお水に生息するホウネンエビもいます。 それぞれの死骸やフンを微生物が分解して肥料になる、という自然循環によって土を豊かにしてくれています。有機肥料でさえ使わない ✅静岡県産白米(コシヒカリ)5Kg 農薬・肥料不使用の自然栽培 ✅自然栽培とは 「自然栽培」とは農薬・化学肥料はもちろん、有機肥料すら使用せず、作物が本来もつ生命力と、土壌・微生物・水・太陽といった自然の循環の力を最大限に生かす栽培方法です。 人の手による投入を極力減らし、自然が自ら整える生態系のバランスに委ねることで、土が本来の豊かさを取り戻し、作物がゆっくりと時間をかけて育ちます。 ✅自然栽培の基本理念 ①足す」ではなく「引く」農業 外部から肥料や農薬を加えるのではなく、土壌本来の働きを引き出します。 ②土と微生物の共生 微生物や小動物が活発に活動する環境を整えることで、養分循環が自然に起こります。 ③環境負荷の極小化 化学物質を使用しないため、地下水や河川などの環境にも優しく、次世代へつながる持続的な農法です。 ✅32年間、農薬も肥料も使わずに育てたお米 このお米は32年以上にわたり一切の農薬・肥料を使用せず、自然の恵みだけで育った稲から収穫されたものです。 田んぼの水源は山から流れる清らかな湧水で、ヒ素の心配がない安全な水質が保たれています。長年にわたって化学的な介入を行っていないため、土壌が自らバランスを保ち、微生物が豊かに息づく環境ができあがっています。 ✅自然栽培米の特徴とメリット ・土地本来の個性が生きる 肥料で均一化されないため、田んぼごとの微妙な風味の違いが感じられます。 ・しっかりとした旨味と香り 時間をかけて実ることで、米のデンプン構造が緻密になり、炊き上がりの香りと甘みが深くなります。 ・環境へのやさしさ 農薬を使わないことで、田んぼに棲む生き物や水質にも負担をかけません。 ・持続可能な農業への貢献 自然の循環を守りながら、次世代に健全な土と水を残す栽培方法です。 ✅このお米に込めた想い 自然栽培は、手間を省くのではなく、自然に学び、自然に委ねるという選択です。32年という長い年月をかけて土が育ち、いまでは肥料を与えなくても稲が自ら育つ力を取り戻しています。その一粒には、杉さんの信念と、自然の恵みがぎゅっと詰まっています。

トキの特徴 「王林」と「ふじ」から生まれた黄りんご。
果汁たっぷりで香りがよく、甘みは上品で酸味は控えめ。
青森でも人気が高いりんごです。 MIKAMI FARMのトキは、肥料・農薬を一切使わず自然の力だけで育てました。
皮は厚く、噛むほどに果汁が広がり、ふわっとした自然の甘さを楽しめます。 ----------------------------------------------------- 自然循環農法とは？ * 化学肥料・農薬ゼロ * 堆肥や自然農薬も不使用 * 太陽・雨・土・雑草など、畑の中の自然の力だけで育成 * 弘前大学杉山教授のご指導のもと、7年かけて確立 その結果、香り・甘さ・安心感を兼ね備えたりんごができました。 ----------------------------------------------- 商品内容 * 1個単位の販売になります　約130g前後(ばらつきあり) 保存は冷蔵庫の野菜室で。できるだけ早めにお召し上がりください。 ご購入前にご確認ください 1. 自然栽培のため、形・色・大きさにバラつきがあります。 2. 農薬・肥料を使用していないため、まれに虫が入ることがあります。取り除いてお召し上がりください。 3. スーパーの「トキ」とは異なる味わいです。自然循環農法特有の風味をご理解のうえご購入ください。 4. 大玉は栽培上ほとんど採れないため、小玉のみの販売です。 MIKAMI FARM 青森県弘前市で「自然循環農法りんご」を栽培して8年目。
化学肥料も自然肥料も使わず、自然の循環に委ねてりんごを育てています。 自然そのままの甘みと香りを、ぜひご家庭でご堪能ください。

自然循環農法で育てた「弘前ふじ」が収穫を迎えました。 --------------------------- ふじとは？世界的にも人気のりんご品種「ふじ」。甘みと酸味のバランス、シャキッとした食感が特徴です。 当園の「弘前ふじ」は、慣行栽培とは一味違います。 肥料・農薬を一切使わず、自然の力だけで育ったため、皮は厚く、果肉はぎゅっと詰まっています。一口かじれば、みずみずしさと濃厚な甘みが広がり、自然本来のりんごらしい味をお楽しみいただけます。 -------------------------------- 自然循環農法とは？ 化学肥料・農薬ゼロ 堆肥や自然農薬さえ一切使わない「完全無投入」 太陽・雨・風・雑草・土の力を最大限に活かす農法 弘前大学杉山教授のご指導のもと、7年間の研究を経て確立 その結果、自然が持つ生命力をそのまま味わえる「弘前ふじ」が誕生しました。 -------------------------------- 商品内容 小玉サイズ(180g以上) 贈り物や特別な日のフルーツとしてもおすすめ ※保存は冷蔵庫の野菜室で。なるべく早めにお召し上がりください。 ご購入前に必ずお読みください 自然栽培のため、形・色・大きさにばらつきがあります。小さな傷やくすみは味に影響しません。農薬・肥料を使用していないため、まれに虫が入ることがあります。発見した場合は、その部分を取り除いてお召し上がりください。 当園のりんごは「自然循環農法」による独自の味わいです。スーパーで売られているふじとは風味が異なります。大玉は極めて希少なため、販売は小玉のみとなります。 ------------------------------------ MIKAMI FARMについて 青森県弘前市で「自然循環農法りんご」を栽培して8年目。 化学肥料も自然肥料も使わず、自然の循環だけでりんごを育てています。 「自然が育む本物の味」を、ぜひ体験してください。