今が旬の秋マサの切り身です。 一本釣りの天然ヒラマサ、脂が乗り始めました。 煮付けや塩焼きにおすすめです。 【内容量】約200g 【賞味期限】製造より3ヶ月 2026.2.15 【保存方法】冷凍（解凍、開封後はお早めにお召し上がりください）

自然豊かな対馬で 天然の餌を食べて育った猪肉です。 旬の季節のみ獲り、猪に負担の少ない形で 素早く丁寧に処理をしていますので 品質の高いお肉をお届けします。 古くから薬としても食される エネルギー溢れる猪肉をお楽しみください。 ●対馬の猪　美味しさの秘訣 ・リアス式で傾斜のある山々を駆け回った筋肉 ・椎茸栽培の盛んな対馬で、原木であるクヌギ林から落ちるドングリ等を餌に育った猪(猪の脂からは、木の実の香りが漂います) ・天然記念物のツシマヤマネコが生息するほど豊かな自然環境 ●お勧めの調理法 すき焼き、焼肉、猪丼、鍋 【素材】対馬産猪 【内容量】200g 【賞味期限】製造より半年 26.3.30 【保存方法】冷凍(解凍、開封後はお早めにお召し上がりください)

※価格が変動します 超希少！！静岡県焼津産コシヒカリ(令和7年新米) 5kg 静岡県焼津産のコシヒカリ『めだかの散歩』 32年間にわたり、農薬・肥料を使わずに自然栽培で育てられた自然の恵みがつまったお米です。令和5年に収穫された新米は、甘みと旨味が豊かで、ふっくらとした粒が特徴です。 土地と米作りに対する愛情を持ち続けてきた農家杉本さんの手で作られた『めだかの散歩』は、そのこだわりが一粒一粒に込められています。自然の恵みを最大限に引き出し、おいしさを追求した結果がこの一袋に凝縮されています。 自然栽培のコシヒカリが肥料や農薬を一切使わずに育てられました。 自然の恵みをたっぷりと受けて健康的で豊かな味わいです。薬品も放射能も検知されない奇跡の土壌は大地の恵み。 こだわり抜かれた米は、一粒一粒が瑞々しく、炊き上がりもふっくらとした食感が楽しめます。 このお米は、農家の杉本さんの愛情と努力が詰まった逸品です。地元の風土を生かし、丹精込めて育てられたお米は、食べる人々の健康と幸せを願って育てられています。神の米は、ご家庭の食卓に笑顔を届ける味わい深い一粒です。 日本の大自然から届くこの特別なお米を、ぜひご家庭でお試しください。『めだかの散歩』があなたの食卓を彩り、心地よい食事のひとときを提供します。 ・田圃の水 南アルプス大井川は「偉大な水」「大きな水の流れ」という意味を持つ瑞祥地名であると考えられる。大井川の名は『日本書紀』に既にあり、江戸時代には全国に知れ渡っていた 一年を通じて日照も十分。そこに大井川の豊かな水が加わって古くから稲作が盛んな地域で、静岡県焼津の大井八幡宮で毎年3月に行われる「田遊び祭」は、平安時代から受け継がれて国の重要無形民俗文化財に指定されています。 ・肥料は自然の恵み 夏になると、様々な種類のトンボやクモ、バッタ、カマキリ、イナゴ、テントウムシ、カメムシなどの虫もたくさん出てきます。そしてメダカや綺麗なお水に生息するホウネンエビもいます。 それぞれの死骸やフンを微生物が分解して肥料になる、という自然循環によって土を豊かにしてくれています。有機肥料でさえ使わない ✅静岡県産玄米(コシヒカリ)5Kg 農薬・肥料不使用の自然栽培 ✅自然栽培とは 「自然栽培」とは農薬・化学肥料はもちろん、有機肥料すら使用せず、作物が本来もつ生命力と、土壌・微生物・水・太陽といった自然の循環の力を最大限に生かす栽培方法です。 人の手による投入を極力減らし、自然が自ら整える生態系のバランスに委ねることで、土が本来の豊かさを取り戻し、作物がゆっくりと時間をかけて育ちます。 ✅自然栽培の基本理念 ①足す」ではなく「引く」農業 外部から肥料や農薬を加えるのではなく、土壌本来の働きを引き出します。 ②土と微生物の共生 微生物や小動物が活発に活動する環境を整えることで、養分循環が自然に起こります。 ③環境負荷の極小化 化学物質を使用しないため、地下水や河川などの環境にも優しく、次世代へつながる持続的な農法です。 ✅32年間、農薬も肥料も使わずに育てたお米 このお米は32年以上にわたり一切の農薬・肥料を使用せず、自然の恵みだけで育った稲から収穫されたものです。 田んぼの水源は山から流れる清らかな湧水で、ヒ素の心配がない安全な水質が保たれています。長年にわたって化学的な介入を行っていないため、土壌が自らバランスを保ち、微生物が豊かに息づく環境ができあがっています。 ✅自然栽培米の特徴とメリット ・土地本来の個性が生きる 肥料で均一化されないため、田んぼごとの微妙な風味の違いが感じられます。 ・しっかりとした旨味と香り 時間をかけて実ることで、米のデンプン構造が緻密になり、炊き上がりの香りと甘みが深くなります。 ・環境へのやさしさ 農薬を使わないことで、田んぼに棲む生き物や水質にも負担をかけません。 ・持続可能な農業への貢献 自然の循環を守りながら、次世代に健全な土と水を残す栽培方法です。 ✅このお米に込めた想い 自然栽培は、手間を省くのではなく、自然に学び、自然に委ねるという選択です。32年という長い年月をかけて土が育ち、いまでは肥料を与えなくても稲が自ら育つ力を取り戻しています。その一粒には、杉さんの信念と、自然の恵みがぎゅっと詰まっています。

※価格が変動します 超希少！！静岡県焼津産コシヒカリ(令和7年新米) 5kg 静岡県焼津産のコシヒカリ『めだかの散歩』 32年間にわたり、農薬・肥料を使わずに自然栽培で育てられた自然の恵みがつまったお米です。令和5年に収穫された新米は、甘みと旨味が豊かで、ふっくらとした粒が特徴です。 土地と米作りに対する愛情を持ち続けてきた農家杉本さんの手で作られた『めだかの散歩』は、そのこだわりが一粒一粒に込められています。自然の恵みを最大限に引き出し、おいしさを追求した結果がこの一袋に凝縮されています。 自然栽培のコシヒカリが肥料や農薬を一切使わずに育てられました。 自然の恵みをたっぷりと受けて健康的で豊かな味わいです。薬品も放射能も検知されない奇跡の土壌は大地の恵み。 こだわり抜かれた米は、一粒一粒が瑞々しく、炊き上がりもふっくらとした食感が楽しめます。 このお米は、農家の杉本さんの愛情と努力が詰まった逸品です。地元の風土を生かし、丹精込めて育てられたお米は、食べる人々の健康と幸せを願って育てられています。神の米は、ご家庭の食卓に笑顔を届ける味わい深い一粒です。 日本の大自然から届くこの特別なお米を、ぜひご家庭でお試しください。『めだかの散歩』があなたの食卓を彩り、心地よい食事のひとときを提供します。 ・田圃の水 南アルプス大井川は「偉大な水」「大きな水の流れ」という意味を持つ瑞祥地名であると考えられる。大井川の名は『日本書紀』に既にあり、江戸時代には全国に知れ渡っていた 一年を通じて日照も十分。そこに大井川の豊かな水が加わって古くから稲作が盛んな地域で、静岡県焼津の大井八幡宮で毎年3月に行われる「田遊び祭」は、平安時代から受け継がれて国の重要無形民俗文化財に指定されています。 ・肥料は自然の恵み 夏になると、様々な種類のトンボやクモ、バッタ、カマキリ、イナゴ、テントウムシ、カメムシなどの虫もたくさん出てきます。そしてメダカや綺麗なお水に生息するホウネンエビもいます。 それぞれの死骸やフンを微生物が分解して肥料になる、という自然循環によって土を豊かにしてくれています。有機肥料でさえ使わない ✅静岡県産白米(コシヒカリ)5Kg 農薬・肥料不使用の自然栽培 ✅自然栽培とは 「自然栽培」とは農薬・化学肥料はもちろん、有機肥料すら使用せず、作物が本来もつ生命力と、土壌・微生物・水・太陽といった自然の循環の力を最大限に生かす栽培方法です。 人の手による投入を極力減らし、自然が自ら整える生態系のバランスに委ねることで、土が本来の豊かさを取り戻し、作物がゆっくりと時間をかけて育ちます。 ✅自然栽培の基本理念 ①足す」ではなく「引く」農業 外部から肥料や農薬を加えるのではなく、土壌本来の働きを引き出します。 ②土と微生物の共生 微生物や小動物が活発に活動する環境を整えることで、養分循環が自然に起こります。 ③環境負荷の極小化 化学物質を使用しないため、地下水や河川などの環境にも優しく、次世代へつながる持続的な農法です。 ✅32年間、農薬も肥料も使わずに育てたお米 このお米は32年以上にわたり一切の農薬・肥料を使用せず、自然の恵みだけで育った稲から収穫されたものです。 田んぼの水源は山から流れる清らかな湧水で、ヒ素の心配がない安全な水質が保たれています。長年にわたって化学的な介入を行っていないため、土壌が自らバランスを保ち、微生物が豊かに息づく環境ができあがっています。 ✅自然栽培米の特徴とメリット ・土地本来の個性が生きる 肥料で均一化されないため、田んぼごとの微妙な風味の違いが感じられます。 ・しっかりとした旨味と香り 時間をかけて実ることで、米のデンプン構造が緻密になり、炊き上がりの香りと甘みが深くなります。 ・環境へのやさしさ 農薬を使わないことで、田んぼに棲む生き物や水質にも負担をかけません。 ・持続可能な農業への貢献 自然の循環を守りながら、次世代に健全な土と水を残す栽培方法です。 ✅このお米に込めた想い 自然栽培は、手間を省くのではなく、自然に学び、自然に委ねるという選択です。32年という長い年月をかけて土が育ち、いまでは肥料を与えなくても稲が自ら育つ力を取り戻しています。その一粒には、杉さんの信念と、自然の恵みがぎゅっと詰まっています。

トキの特徴 「王林」と「ふじ」から生まれた黄りんご。
果汁たっぷりで香りがよく、甘みは上品で酸味は控えめ。
青森でも人気が高いりんごです。 MIKAMI FARMのトキは、肥料・農薬を一切使わず自然の力だけで育てました。
皮は厚く、噛むほどに果汁が広がり、ふわっとした自然の甘さを楽しめます。 ----------------------------------------------------- 自然循環農法とは？ * 化学肥料・農薬ゼロ * 堆肥や自然農薬も不使用 * 太陽・雨・土・雑草など、畑の中の自然の力だけで育成 * 弘前大学杉山教授のご指導のもと、7年かけて確立 その結果、香り・甘さ・安心感を兼ね備えたりんごができました。 ----------------------------------------------- 商品内容 * 1個単位の販売になります　約130g前後(ばらつきあり) 保存は冷蔵庫の野菜室で。できるだけ早めにお召し上がりください。 ご購入前にご確認ください 1. 自然栽培のため、形・色・大きさにバラつきがあります。 2. 農薬・肥料を使用していないため、まれに虫が入ることがあります。取り除いてお召し上がりください。 3. スーパーの「トキ」とは異なる味わいです。自然循環農法特有の風味をご理解のうえご購入ください。 4. 大玉は栽培上ほとんど採れないため、小玉のみの販売です。 MIKAMI FARM 青森県弘前市で「自然循環農法りんご」を栽培して8年目。
化学肥料も自然肥料も使わず、自然の循環に委ねてりんごを育てています。 自然そのままの甘みと香りを、ぜひご家庭でご堪能ください。

自然循環農法で育てた「弘前ふじ」が収穫を迎えました。 --------------------------- ふじとは？世界的にも人気のりんご品種「ふじ」。甘みと酸味のバランス、シャキッとした食感が特徴です。 当園の「弘前ふじ」は、慣行栽培とは一味違います。 肥料・農薬を一切使わず、自然の力だけで育ったため、皮は厚く、果肉はぎゅっと詰まっています。一口かじれば、みずみずしさと濃厚な甘みが広がり、自然本来のりんごらしい味をお楽しみいただけます。 -------------------------------- 自然循環農法とは？ 化学肥料・農薬ゼロ 堆肥や自然農薬さえ一切使わない「完全無投入」 太陽・雨・風・雑草・土の力を最大限に活かす農法 弘前大学杉山教授のご指導のもと、7年間の研究を経て確立 その結果、自然が持つ生命力をそのまま味わえる「弘前ふじ」が誕生しました。 -------------------------------- 商品内容 小玉サイズ(180g以上) 贈り物や特別な日のフルーツとしてもおすすめ ※保存は冷蔵庫の野菜室で。なるべく早めにお召し上がりください。 ご購入前に必ずお読みください 自然栽培のため、形・色・大きさにばらつきがあります。小さな傷やくすみは味に影響しません。農薬・肥料を使用していないため、まれに虫が入ることがあります。発見した場合は、その部分を取り除いてお召し上がりください。 当園のりんごは「自然循環農法」による独自の味わいです。スーパーで売られているふじとは風味が異なります。大玉は極めて希少なため、販売は小玉のみとなります。 ------------------------------------ MIKAMI FARMについて 青森県弘前市で「自然循環農法りんご」を栽培して8年目。 化学肥料も自然肥料も使わず、自然の循環だけでりんごを育てています。 「自然が育む本物の味」を、ぜひ体験してください。

鹿児島県姶良市のキレイな水の地域で栽培されたキクラゲ！オーガニック社長的に椎茸に続き栄養面でもおすすめできる、食材です！水で戻すと大きくなります。 原材料 国産　乾燥きくらげ（アラゲキクラゲ) 特徴 きくらげには、ビタミンD(紫外線浴びるのは1番良い)、ビタミンB群、鉄分、亜鉛、カルシウム、コラーゲン、不溶性食物繊維、βグルカン等が多く含まれています。　また、多くのビタミン群を含み、疲労回復にも有効とされています。

【Traditional Pure Bone Broth】 〜ただひたすらにキレイとシンプルを追求〜 より詳しくはこちら→https://murakamimarkorganic.com/traditional-purebonebroth/ こちらの商品はキューブタイプ(ブロック)です。冷凍でエンバランスの袋に入っています。*真空ではありません。冷凍便で発送のため、他の商品と同梱不可です。 *お得用はこちら https://murakamimark.base.ec/items/40165534 ご自宅の冷凍庫で保存して下さい。賞味期限は製造日より1年です。 名　称　ボーンブロス 原材料名　牛骨(国産)、水 内容量　54粒/1,200ml 賞味期限　 保存方法　-18℃以下で保存 製造・販売者　株式会社村上印オーガニック 住所　埼玉県北葛飾郡松伏町松伏2305-1 【栄養成分表示100gあたり】 エネルギー　15kcal たんぱく質　2g 脂質　2g 炭水化物　0.2g 食塩相当量　0.13mg ✅サイズ ・キューブタイプ(1.2ℓ) 横　16㎝ 縦　24㎝ 厚み　9㎝ ・真空で塊(1ℓ) 横　　16㎝ 縦　　26㎝ 厚み　2.5㎝ ⚠️それぞれ多少誤差があります 【こだわりすぎたボーンブロス】 北海道の高橋牧場さんの放牧飼育グラスフェッド牛の骨髄を含んだ牛骨を3日以上かけて丁寧に煮込んだスープです。牛の飼料は農薬に頼らない牧草をメインとしています。栄養面の観点から国産の穀物飼料を時期的に与える時があります。 ・原材料のこだわり ボーンブロスを作る時の水にも独自の拘りを持っています。3種類の浄水器を使用。水道管元にアクアテラホームを装着し、建物全体の水をキレイに浄水。さらに水道元に活水器マナウォーターをつけて、活水させた水をさらにアクアテラ(浄水器)でよりキレイにした純水を使用しております。洗い物をする時の水にもこだわることで、よりクリーンな環境を実現。*純水は普段飲むメインの水としてはおすすめできませんが、料理やお米を炊く時に使う水としてはとても優秀です ・調理器具へのこだわり 高品質でpfasフリーのサラダマスター大鍋を使用。混ぜるお玉にもこだわっています。安価ではない製氷皿を使用し、素材はステンレス鋼です。 ・急速冷凍で品質と鮮度をよりキープ ・袋へのこだわりと使いやすさ キューブタイプで使いやすくなっております。真空にはしておりませんが、エンバランスの袋を使用しています。 放牧牛のグラスフェッド牛骨と水のみのシンプルでピュアな原材料なので、出汁として、好みの味付けでお召し上がりください。 【使い方】 出汁として、あらゆる料理に使用可能。味噌汁やスープにも合います。100〜150のお水に1〜3粒を目安に溶かして飲む。味付けは塩など、お好みでどうぞ。 【解凍方法】 冷凍庫から出して、すぐに使いたい場合は凍った状態のまま鍋に入れて火にかけます。 沸騰したら、お好みの具材や調味料、 薄めたい場合は水分を加えます。 事前に冷蔵庫で解凍してから鍋に移して使用することもできます。解凍後はその日のうちに調理してください。 残りは再冷凍も可。 ✅オーガニック社長オフィシャルブログ ボーンブロスとは？ https://murakamimarkorganic.com/2025/04/22/bonebroth/

【Traditional Pure Bone Broth】 〜ただひたすらにキレイとシンプルを追求〜 より詳しくはこちら→https://murakamimarkorganic.com/traditional-purebonebroth/ こちらの商品は冷凍で真空パックに入っています。冷凍便で発送のため、他の商品と同梱不可です。ご自宅の冷凍庫で保存して下さい。賞味期限は製造日より1年です。 *使いやすいキューブタイプはこちら https://murakamimark.base.ec/items/96474571 真空パックの使い方 https://www.instagram.com/reel/C6sapOPSX8f/?igsh=ejV3a2F0NWdmOHpm 【製品情報】 名　称　ボーンブロス 原材料名　牛骨(国産)、水 内容量　1,000ml 賞味期限　 保存方法　-18℃以下で保存 製造・販売者　株式会社村上印オーガニック 住所　埼玉県北葛飾郡松伏町松伏2305-1 【栄養成分表示100gあたり】 エネルギー　15kcal たんぱく質　2g 脂質　2g 炭水化物　0.2g 食塩相当量　0.13mg ✅サイズ ・キューブタイプ(1.2ℓ) 横　16㎝ 縦　24㎝ 厚み　9㎝ ・真空で塊(1ℓ) 横　　16㎝ 縦　　26㎝ 厚み　2.5㎝ ⚠️それぞれ多少誤差があります 【こだわりすぎたボーンブロス】 北海道の高橋牧場さんの放牧飼育グラスフェッド牛の骨髄を含んだ牛骨を3日以上かけて丁寧に煮込んだスープです。牛の飼料は農薬に頼らない牧草をメインとしています。栄養面の観点から国産の穀物飼料を時期的に与える時があります。 ・原材料のこだわり ボーンブロスを作る時の水にも独自の拘りを持っています。3種類の浄水器を使用。水道管元にアクアテラホームを装着し、建物全体の水をキレイに浄水。さらに水道元に活水器マナウォーターをつけて、活水させた水をさらにアクアテラ(浄水器)でよりキレイにした純水を使用しております。洗い物をする時の水にもこだわることで、よりクリーンな環境を実現。*純水は普段飲むメインの水としてはおすすめできませんが、料理やお米を炊く時に使う水としてはとても優秀です ・調理器具へのこだわり 高品質でpfasフリーのサラダマスター大鍋を使用。混ぜるお玉にもこだわっています。 ・真空されています 袋は通常のものですが、真空されています。 放牧牛のグラスフェッド牛骨と水のみのシンプルでピュアな原材料なので、出汁として、好みの味付けでお召し上がりください。 【使い方】 出汁として、あらゆる料理に使用可能。味噌汁やスープにも合います。100〜150のお水に50g程度を目安に溶かして飲む。味付けは塩など、お好みでどうぞ。 【解凍方法】 冷凍庫から出して、すぐに使いたい場合は凍った状態のまま鍋に入れて火にかけます。 沸騰したら、お好みの具材や調味料、 薄めたい場合は水分を加えます。 事前に冷蔵庫で解凍してから鍋に移して使用することもできます。解凍後はその日のうちに調理してください。 残りは再冷凍も可。 ✅オーガニック社長オフィシャルブログ ボーンブロスとは？ https://murakamimarkorganic.com/2025/04/22/bonebroth/

割れたり欠けてしまった椎茸です。味に変わりはありません。 鹿児島県産・乾燥しいたけ 名称：乾しいたけ 原材料名：しいたけ（原木栽培） 内容量： 60g 賞味期限：令和8年3月 保存方法：高温・多湿を避け、開封後は密封保存してください 製造者：榎しいたけ園 鹿児島県嬲島市牧園町 高千穂3285-6 生産者：榎 裕太郎 電話：0995-78-2120 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：182kal たんぱく質 9.7 g 脂質3.7g 炭水化吻 63.4 g ナトリウム : 6mg ✅原木椎茸とは 自然の木(クヌギやコナラなどの広葉樹)を利用して育てられた椎茸のことです。山の恵みをそのまま活かす伝統的な方法で育つため、香りが強く、肉厚で歯ごたえがしっかりしているのが特徴です。とくに旨み成分であるグアニル酸が豊富に含まれ、料理に使うと香り高い出汁が出ます。一般的な菌床栽培の椎茸に比べて、風味・香り・食感に格別の違いがあります。 ✅原木栽培とは 伐採した広葉樹に椎茸の種菌を打ち込み、自然の森に近い環境の中でじっくり時間をかけて育てる栽培方法です。植菌から収穫までには約1〜2年を要し、春や秋の気温や湿度の変化を利用して椎茸が発生します。人工的に温度や湿度を強くコントロールせず、四季の移ろいと木の栄養で育つため「森の味」そのものを楽しめるのが原木椎茸の魅力です。 この方法は手間と時間がかかりますが、その分だけ味と香りの深みが増し、昔ながらの「本物の椎茸」を味わうことができます。

鹿児島県産・乾燥しいたけ 名称：乾しいたけ 原材料名：しいたけ（原木栽培） 内容量： 80g 賞味期限：令和8年3月 保存方法：高温・多湿を避け、開封後は密封保存してください 製造者：榎しいたけ園 鹿児島県霧島市牧園町 高千穂3285-6 生産者：榎 裕太郎 電話：0995-78-2120 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：182kal たんぱく質 9.7 g 脂質3.7g 炭水化吻 63.4 g ナトリウム : 6mg ✅原木椎茸とは 自然の木(クヌギやコナラなどの広葉樹)を利用して育てられた椎茸のことです。山の恵みをそのまま活かす伝統的な方法で育つため、香りが強く、肉厚で歯ごたえがしっかりしているのが特徴です。とくに旨み成分であるグアニル酸が豊富に含まれ、料理に使うと香り高い出汁が出ます。一般的な菌床栽培の椎茸に比べて、風味・香り・食感に格別の違いがあります。 ✅原木栽培とは 伐採した広葉樹に椎茸の種菌を打ち込み、自然の森に近い環境の中でじっくり時間をかけて育てる栽培方法です。植菌から収穫までには約1〜2年を要し、春や秋の気温や湿度の変化を利用して椎茸が発生します。人工的に温度や湿度を強くコントロールせず、四季の移ろいと木の栄養で育つため「森の味」そのものを楽しめるのが原木椎茸の魅力です。 この方法は手間と時間がかかりますが、その分だけ味と香りの深みが増し、昔ながらの「本物の椎茸」を味わうことができます。

鹿児島県産・乾燥しいたけ 名称：乾しいたけ 原材料名：しいたけ（原木栽培） 内容量： 40g 賞味期限：令和8年3月 保存方法：高温・多湿を避け、開封後は密封保存してください 製造者：榎しいたけ園 鹿児島県霧島市牧園町 高千穂3285-6 生産者：榎裕太郎 電話：0995-78-2120 栄養成分表示　100gあたり エネルギー　182kal タンパク質　9.7g 脂質　3.7g 炭水化物　63.4g ナトリウム　6mg ✅原木椎茸とは 自然の木(クヌギやコナラなどの広葉樹)を利用して育てられた椎茸のことです。山の恵みをそのまま活かす伝統的な方法で育つため、香りが強く、肉厚で歯ごたえがしっかりしているのが特徴です。とくに旨み成分であるグアニル酸が豊富に含まれ、料理に使うと香り高い出汁が出ます。一般的な菌床栽培の椎茸に比べて、風味・香り・食感に格別の違いがあります。 ✅原木栽培とは 伐採した広葉樹に椎茸の種菌を打ち込み、自然の森に近い環境の中でじっくり時間をかけて育てる栽培方法です。植菌から収穫までには約1〜2年を要し、春や秋の気温や湿度の変化を利用して椎茸が発生します。人工的に温度や湿度を強くコントロールせず、四季の移ろいと木の栄養で育つため「森の味」そのものを楽しめるのが原木椎茸の魅力です。 この方法は手間と時間がかかりますが、その分だけ味と香りの深みが増し、昔ながらの「本物の椎茸」を味わうことができます。

送料込の価格になってます。 <3冠達成> ・未来の自分のために選びたいミネラルウォーター No.1 ・内側からの美しさを目指す人が選ぶ温泉水 No.1 ・大切な人にも勧めたいミネラルウォーター No.1 約2万2千年前に大噴火し、わずか1ヶ月でその姿を現したとされる幻の姶良火山。 その幻の姶良火山を受け継ぐ高隈山地の麓から悠々と湧き出る垂水温泉が発見されたのは、ほんの20年前のことです。 "aichralis"は、悠久の時を経て湧き出る自然の恵みをたっぷり含んだ44℃の温泉水をそのままの品質で封入した飲む温泉水です。 <天然の抗酸化力> 人間の老化や病気の原因は活性酸素と言われています。 "aichralis"は、国立大学との共同研究により、天然温泉水から12μMTE/Lの抗酸化力を有することが確認されました。 これらの研究結果は、同大学がこれまで調査してきた天然水や温泉水と比較して非常に高い数値で、かつ天然由来の抗酸化成分がより安定して存在していることは同大学の研究においても初めての発見です。 国立大学との共同研究によって、科学的に実証された数少ない"抗酸化力"を有する水として、品質の信頼性とともに、高い学術的意義も有する製品として評価されています。 <ケタ違いの超軟水> "aichralis"の硬度は、「1」。日本の一般的な天然水の硬度30-60と比較しても桁違いの趙軟水です。 常温でも大変まろやかに飲める口当たりで、口に含んだお客様が「甘い」「口の中で溶けるみたい」「まろやか」と感じるのは、超軟水の特徴と言われています。 なお、軟水が推奨される赤ちゃんやペット用の水としても安心してお使いいただけます。 <アルカリイオン水> 一般的な天然水のpH7-8を凌ぐ、pH9.7-9.9のアルカリイオン水です。 私たちの身体は、弱アルカリ性の時、ある種の病気に対する免疫力がアップし、酸性体質になると病気にかかりやすくなると言われています。 日々の生活の中で、アルカリ性の食物を意識して摂取することがオススメです。 <シリカ・メタケイ酸　含有> シリカ・メタケイ酸も、ケイ素の一部であるミネラル成分です。 シリカは、人の皮膚や骨・毛髪・爪・血管・細胞壁などにも含まれている、人の身体にとってはなくてはならない成分です。 美容にも大きく影響する成分のため、「美のミネラル」と呼ばれることもあります。またシリカは体内で生成ができないため、水や食品など外部から摂取して補うことが良いと言われています。（シリカ　49.5mg/L含有） メタケイ酸は、温泉に含まれる成分の一つで、保湿効果や美肌効果があるとされる成分です。 肌の新陳代謝を促進し、セラミドを整えることで、肌の水分を保ち、乾燥を防ぎます。そのため、「美人の湯」「美肌の湯」を呼ばれる温泉に多く含まれています。（メタケイ酸　63.4mg/L 含有）

送料込みの値段になってます。 <3冠達成> ・未来の自分のために選びたいミネラルウォーター No.1 ・内側からの美しさを目指す人が選ぶ温泉水 No.1 ・大切な人にも勧めたいミネラルウォーター No.1 約2万2千年前に大噴火し、わずか1ヶ月でその姿を現したとされる幻の姶良火山。 その幻の姶良火山を受け継ぐ高隈山地の麓から悠々と湧き出る垂水温泉が発見されたのは、ほんの20年前のことです。 "aichralis"は、悠久の時を経て湧き出る自然の恵みをたっぷり含んだ44℃の温泉水をそのままの品質で封入した飲む温泉水です。

天然色ログウッドグレーの 「ハートの布ナプキン　ライトセット」 まずは少しだけ布ナプキンを試してみたい…。そんなお声から誕生したライトセット。 生理の日だけでなく、おりもの用に温活用にも、デリケートゾーンをしっかりケアできるアイテムとして、ご愛用いただけるコンパクトな布ナプキンを集めた、手軽なライトセットです。 手書きの可愛いハート柄を、 ログウッドの植物染めでシックに仕上げています ログウッドはメキシコが原産のマメ科の植物。アメリカの先住民族が伝統的に使用していた染料で、古くから薬用や衣類の染色に使われています。深みのあるやわらかなグレーでかわいいハート柄を表現しています。 軽い日やおりもの用に。 リバーシブルなので、お好みでどちらの面もお使いいただけます。日常使い、おりものが気になるかたにも、下からの冷えが気になるかたにも、パンティーライナーとしてとても手軽にお使いいただける小さな布ナプキンです。自然に素肌になじむ感じが、毎日使いたくなる心地よさです。 コンパクトな薄型サイズ ポケットにパッドをはさむことのできる、シンプルな形状の布ナプキンです。軽い日に1枚でもお使いいただけるほか、替えパッドをはさむことでやや量の多い日でも安心です。可愛らしいハート柄ガーゼと、きなり色無地のリバーシブルです。 パットの厚みで吸収量を調節 ふんわり温かみのある起毛生地の間に、吸収力の高い純オーガニックコットンのパイル生地を2枚はさみ込みました。 素肌にやわらか純オーガニックコットン100％ 表面の生地や吸収体のパイル生地、そして縫い糸もすべてオーガニックコットンのこだわり。素肌になじむ、自然な使い心地をお試しください。 環境にやさしい紙パッケージ 透け感のあるパッケージにすることで、中身の製品を外から見ることができ、 廃棄する際のプラスチックゴミ軽減にも寄与しています。♪ 通気性、保温性抜群の純オーガニックコットン 繊維の1本1本を大切に作られた純オーガニックコットンは、綿の特性である通気性・保温性にすぐれているので、汗をしっかり吸い取ってくれます。 日本国内で丁寧に 縫製糸も、ネームもすべてオーガニックコットンを使用していますので、縫い目もやさしく素肌にストレスなく自然になじむ着心地です。 天然の風合い“純オーガニックコットン” 素材の風合いを大切に、化学薬剤による脱脂・漂白などを施していません。 ハートのライトセット ■セット内容 ・ハートのスリム布ナプキン【グレー/ログウッド染】：1 ・ハートのリトル布ナプキン【グレー/ログウッド染】：1 ・替えパッド【きなり】：1枚 ■素材 オーガニックコットン100％ 　スナップボタン：プラスチック ■生産国 日本

人気の布ナプ3タイプを試せるセット ライナー代わりになるリトルから昼用、三つ折りと試せるから日常使いでも本格的な期間でも使ってゆけます。 おりものや冷え対策になったり汗を吸収してくれたり、ショーツがいつでもきれいなのも嬉しいところです。 最初は本番に備えて、日々の日常でつけても気持ちいいです。だんだん慣れてくると、使い方も上手になってゆくので、焦らずにお試しください。

【ボーダー／茶×ボーダ／グリーン】 「おりもの」「冷え」「軽い尿モレ」対策に コンパクトな布ナプキンで。 洗い替えも安心のお得なリトル2枚セット！ これから布ナプキンを始めたい方、初潮の準備としても、 本格的に布ナプ生活を始める前の入門アイテムの１枚としてもおすすめ。 ●おりものが気になる方 ●冷えが気になる方の日常使い ●生理の最初や最後の少量の経血など 最初は使い捨てのナプキンとの併用でもOK。 お好きな布ナプキンで、すこしずつ始めるのがおすすめです。 すべてを布ナプキンに変えなくても、 気分と場面で布ナプキンと使い捨てナプキンを使い分け ●少ない日から始める ●夜にお風呂上がりから使ってみる ●土日の休日から少し使ってみる 心地よさを体感しながら、少しづつ使って 不安な気持ちを薄めてゆきましょう。 愛用してゆくうちに、だんだん、面倒なものではないことに気付いて、 布ナプキンをどんどん使いたくなる方が多いのです。 付け方はワンタッチでとても簡単！ 薄くコンパクトだから付けている違和感がありません。 汚れたら裏返して使えるリバーシブルタイプも嬉しいポイント。 内側には吸収力のあるパイル生地が1枚挟んであり、 羽部分のリボンテープも太くしっかりとして、ズレにくいデザインになっています。 ※ショーツは化繊のものだとツルツルして、ズレてしまうことがあるので、 綿素材でクロッチ部分に幅がある固定しやすいものがおすすめです。 洗濯機で洗えるから始めやすい！ 【おりものシートとして使用した場合】 そのまま下着感覚で、ほかの洗濯物と一緒に洗濯機で洗ってください。 【軽い日に使用した場合】 アルカリ性のウオッシュヘルパーを小さじ1を水かぬるま湯を入れたバケツに溶かし、 1度つけ置きして血液を落としてから洗濯機で洗ってください。 メイド・イン・アースの製品は、栽培から製品までの全ての工程で、 有害な化学薬剤を使用しないものづくりをしています。 素材の風合いを大切にするために、 加工でも化学薬剤による脱脂・漂白などをしてないため、 コットンのもともと持っている、柔らかさ、 保温性、強さ、吸水性などがたっぷり残っています。 ■商品名:リトル布ナプキン【2枚セット】 【セット１】 生地の種類/色柄 表：天竺/ボーダー茶 裏：平織起毛/茶 表：天竺/ボーダーグリーン 裏：平織起毛/茶 【セット２】 生地の種類/色柄 表：天竺/太ボーダー茶 裏：平織起毛/茶 表：ガーゼ/水玉茶 裏：平織起毛/きなり ■サイズ:16×6cm 2枚セット ■素材 本体：オーガニックコットン100% スナップボタン：プラスチック ■生産国：日本 使用上の注意・お洗濯のコツ ・オーガニックコットンには天然の油分が含まれているため、初めてお使いの際は吸収性が弱いと感じることがあります。最初にせっけんでお洗濯をしていただくと吸収力が高まります。 ・ご使用後はもみ洗いをせず、そのまま液体せっけん（別売）またはアルカリ性のウォッシュヘルパー（別売）を溶かした水またはぬるま湯につけ置きしてください。汚れがゆるんだらせっけんなどでもみ洗いをして、しっかりと汚れを落とします。よくすすいでから十分に脱水し、太陽の光に当てて乾かしましょう。 ・40℃以上のお湯で洗うと経血がかたまって落ちにくくなるので、必ず水かぬるま湯でお洗いください。 ・漂白剤のご使用は、生地の色や風合いを損ねる場合がありますのでご注意ください。 ・ 防縮加工などの化学的な処理をせず、自然なままの状態で仕上げています。お洗濯によって多少縮むことがあるため、あらかじめ大きめにサイズをつくってあります。 ・スナップボタンはプラスチック製なので、アイロンがけの際は当て布をご使用ください。 ※化学繊維のショーツなどは、素材が滑りやすいので、綿素材でクロッチ部分に幅がある、布ナプキンを固定しやすいショーツへのご使用がおすすめです。

素材：オーガニックコットン100%、スナップボタン：プラスチック セット内容：サイズ リトル布ナプキン 16×6cm：1枚 スリム布ナプキン 20.5×7cm：1枚 布ナプキン用パッド 19×6.5cm：1枚 注意事項 ・オーガニックコットンには天然の油分が含まれているため、最初お使いの際は吸収性が弱いと感じることがあります。 ご使用前にせっけんでお洗濯をしていただくと吸収力が高まります。 ・漂白剤のご使用は、生地の色や風合いを損ねる場合がありますのでご注意ください。 ・防縮加工などの化学的な処理をせず、自然なままの状態で仕上げているので、お洗濯後は多少縮むことがあります。 そのぶん製品はあらかじめ大きくつくっています。 ・スナップボタンはプラスチック製なので、アイロンがけの際は当て布をご使用ください。 商品カスタム項目名1 続けられるか不安な気持ちがあるなら。 おりもの用や軽い日から始めましょう ライナー代わりになるリトルと、生理の少ない日にも使えるスリム、布ナプキン用パッドが試せるデイリーライトセット。 おりものや冷え対策になったり汗を吸収してくれたり、ショーツがいつでもきれいなのも嬉しいところです。 最初は本番に備えて、日々の日常でつけても気持ちいいです。だんだん慣れてきて、使い方も上手になってゆくので、焦らずにお試しください。

のらのわ耕舎さんの平飼い卵 奈良県明日香村産 のらのわ耕舎さんは奈良の明日香村でニワトリ500羽の平飼いによる採卵鶏を中心に農薬不使用・無化成肥料で米と野菜を作って有畜複合農業をしています。 賞味期限　2025.10.4 9月18日入荷分 冷蔵便になります 外国産飼料・抗生剤など一切使わず、ポストハーベストフリー・非遺伝子組換え飼料のみ給与して、明日香村で育った緑餌（青草）と腐葉土をたっぷりあげています。 穀物は奈良・大阪・兵庫・三重で栽培された米・小麦を自ら仕入れ使用しています。 また、メーカーが製造する魚粉は使用せず、高知県より無添加の宗田節を直接仕入れ、自ら粉砕・使用することで安全性と風味を確保しています。 鶏の体調バランスを整えるために自然の恵みを活かした発酵飼料を与えることで、抗生物質等の薬を一切与えずに育てています。第一に鶏が健康に過ごす事が、食べるたまごの安心につながると考えています。黄身の色をつけるための添加物も使用していませんので、季節にあげる草など餌によってによって黄身の色が変化します。 Sサイズはこちら https://murakamimark.base.ec/items/117999860 ✅平飼い卵とは 鶏をケージに閉じ込めず、地面の上で自由に歩き回れる環境で育てられた鶏が産む卵のことです。 地面をついばみ、羽ばたき、止まり木にとまるなど、本来の自然な行動をとれるため、鶏にストレスが少なく、健康的に育ちます。 その結果、卵の黄身は濃厚だったり、レモン色だったり、コクがあり、サラッとしていたり、様々な味がして、一個一個の個性を感じられます。白身は弾力が強くなるのが特徴です。 ✅平飼いの定義 日本における「平飼い」の基本的な定義は以下の通りです。 ・ケージに入れず、鶏舎の床面(地面やおがくず敷き)で飼育すること 1平方メートルあたりの羽数に上限が設けられ、鶏が自由に動ける環境であること 例)JAS有機規格では1㎡あたり10羽以下 ・止まり木や巣箱が設置され、鶏が本来の習性を生かせるように配慮されていること このような飼育方法により、鶏の福祉(アニマルウェルフェア)を尊重した卵であると同時に、安心・安全で風味豊かな卵を消費者に届けることができるとされています ✅平飼いの利点 平飼い卵は鶏が自由に動き回れるストレスの少ない環境で育つため、栄養バランスに優れた卵になります。とくに、健康的な代謝が保たれることで、オメガ3(DHA、EPA)がしっかり含まれる傾向があります。ケージ飼いの卵では鶏が強いストレスを受けやすく、こうした栄養価の面でも差が出ることがあります。

のらのわ耕舎さんの平飼い卵 奈良県明日香村産 のらのわ耕舎さんは奈良の明日香村でニワトリ500羽の平飼いによる採卵鶏を中心に農薬不使用・無化成肥料で米と野菜を作って有畜複合農業をしています。 賞味期限　2025.10.4 9月18日入荷分 冷蔵便になります 外国産飼料・抗生剤など一切使わず、ポストハーベストフリー・非遺伝子組換え飼料のみ給与して、明日香村で育った緑餌（青草）と腐葉土をたっぷりあげています。 穀物は奈良・大阪・兵庫・三重で栽培された米・小麦を自ら仕入れ使用しています。 また、メーカーが製造する魚粉は使用せず、高知県より無添加の宗田節を直接仕入れ、自ら粉砕・使用することで安全性と風味を確保しています。 鶏の体調バランスを整えるために自然の恵みを活かした発酵飼料を与えることで、抗生物質等の薬を一切与えずに育てています。第一に鶏が健康に過ごす事が、食べるたまごの安心につながると考えています。黄身の色をつけるための添加物も使用していませんので、季節にあげる草など餌によってによって黄身の色が変化します。 MLサイズはこちら https://murakamimark.base.ec/items/118000276 ✅平飼い卵とは 鶏をケージに閉じ込めず、地面の上で自由に歩き回れる環境で育てられた鶏が産む卵のことです。 地面をついばみ、羽ばたき、止まり木にとまるなど、本来の自然な行動をとれるため、鶏にストレスが少なく、健康的に育ちます。 その結果、卵の黄身は濃厚だったり、レモン色だったり、コクがあり、サラッとしていたり、様々な味がして、一個一個の個性を感じられます。白身は弾力が強くなるのが特徴です。 ✅平飼いの定義 日本における「平飼い」の基本的な定義は以下の通りです。 ・ケージに入れず、鶏舎の床面(地面やおがくず敷き)で飼育すること 1平方メートルあたりの羽数に上限が設けられ、鶏が自由に動ける環境であること 例)JAS有機規格では1㎡あたり10羽以下 ・止まり木や巣箱が設置され、鶏が本来の習性を生かせるように配慮されていること このような飼育方法により、鶏の福祉(アニマルウェルフェア)を尊重した卵であると同時に、安心・安全で風味豊かな卵を消費者に届けることができるとされています ✅平飼いの利点 平飼い卵は鶏が自由に動き回れるストレスの少ない環境で育つため、栄養バランスに優れた卵になります。とくに、健康的な代謝が保たれることで、オメガ3(DHA、EPA)がしっかり含まれる傾向があります。ケージ飼いの卵では鶏が強いストレスを受けやすく、こうした栄養価の面でも差が出ることがあります。

賞味期限2026.5.1 のらのわ耕舎の卵を産み終えた引退鶏の鶏肉です。 卵と同様に育成期間中は抗生物質、抗菌剤、等の薬剤は一切無投薬。 輸入穀物は一切使用しないポストハーベストフリー！ 飼料用魚粉は使用せず、産地から直接仕入れた魚を自家製粉して与えています。 ヒネ鶏のためしっかりした噛みごたえある 旨味のとても強い鶏肉ですが臭みなどは一切ありません！ 内容 ムネ・モモ・ササミ・キモ・ハツ・キンカン・タマヒモ 鶏1羽をパックにしています。 内容量　約900g ◯この商品はロットにより金額が変わります

限定品！✅有機パイナップル(ハワイ種) Mサイズ1.3〜1.6kg ベストフード猪瀬さんが厳選された沖縄のオーガニックパイナップル。限定数で販売します！

Tamborの無糖アサイーにはレシチンもクエン酸も含まれていない、原材料はピュアなアサイーのみです。これまでほとんどすべてのアサイーには、どちらかが大体含まれていました。 ✅商品のこだわり Tamborのアサイー果肉ピューレは自然な環境で収穫したオーガニック認定の原料を使用し、純粋かつシンプルに作られています。栄養と味も最高のアサイーをお届けするため甘味料や添加物は一切使用していない、純粋なアサイーです。 全てのアサイーが同じ工程や材料で作られているわけではありません。一般的な多くのアサイーブランドはアサイーが冷凍ジュースのレンガのように固くならないよう、レシチンやクエン酸などの添加物を使用しています。このような商品をアサイー業界では低品質のアサイー、または固形分の少ないアサイーと認識されています。 このTamborのアサイーはアサイー市場で最も高い比率の固形分でできており、グレードA品質で最高級のアサイーと言えます。 【お召し上がり方法】 基本的にはミキサー不要。半解凍してお好みのフルーツやグラノーラをトッピングするだけで、濃厚なアサイーボウルが完成です。忙しい朝にも最適。 冷凍のままミキサーでシェイクしてもOK。アサイースムージーやアサイーボウルのおすすめレシピはオーガニック社長が今後紹介していきます。 【商品の品質】原料はUSDAオーガニック認証とNon-GMO Project Verifiedを取得した大自然で育てられたアサイーを使用しています。*製品自体には有機JAS認証はありません ⚠️アサイーの味は甘酸っぱいイメージがあると思います。しかし、本来アサイー自体は糖質が低く、甘くありません。そのままアサイーだけ食べても、決して美味しいとは言えませんので、予めご了承ください。皆さんが市場で食べるアサイーはほとんど果物や甘味料が入ってるので美味しいのです。

【日本初上陸！！】現在、村上印オーガニックのみでしか購入できない、大変希少な最高級・最高品質のオリーブオイルのシクルスとヤンニーア、、、そして、大人気でファンが多いレバノン産のZejdオリーブオイルの超お得なセット！！ ✅通常3本で14,700円(税込)→SPセット価格で13,000円(税込)！！ オーガニック社長も太鼓判の味と品質。至高のオリーブオイルのセットをぜひお試しください。 ✅シクルス　通常価格1本あたり5,800円(税込) -------------------- ・生産者：Azienda Agricola SIKULUS(シクルス農園) ・品種：イタリア産 古代品種 Nocellara Etnea 100% ・産地：シチリア島(エトナ山の南西斜面、標高約950mのサンタ・マリア・ディ・リコーディア(カターニア)近郊に位置するオリーブ畑) -------------------- 【ミネラル豊富な火山の大地が育んだ、力強く洗練された1本】 シチリア島・ヨーロッパ最大の活火山・エトナ山の標高950mの火山性土壌で育った在来種ノチェラーラ・エトネアを100％使用した、D.O.P.(保護原産地呼称)認証のエクストラバージンオリーブオイルです。 早摘みの青い実を丁寧に手収穫し、数時間以内に低温圧搾。鮮度と風味を最大限に引き出す製法が徹底されています。酸度は0.017%と極めて低く、優れた品質です。 標高の高さと気候条件により、害虫の影響が非常に少ないのもこの畑の特長。そのため、農薬や化学肥料を一切使用せず健康なオリーブを育てることが可能です。 オリーブの木は無灌漑栽培により自然の降雨だけで育てられています。水分ストレスを受けながらゆっくりと実をつけることで、余分な水分が抑えられ、香りやポリフェノールなどの成分が濃縮された、力強いオリーブオイルが生まれます。 さらに、４代続く家族経営の農園では、土地に根ざした伝統と現代の圧搾技術を融合し、環境に配慮した持続可能な農法を実践しています。 こうした取り組みが評価され、地域の伝統や自然を守る生産者に贈られる「スローフード・プレシディオ(Slow Food Presidio)」に認定されています。 これは、イタリア発祥のスローフード運動が、伝統と自然を大切にする生産者を支援するための特別な認証です。 ・香りはアーティチョーク、グリーンアーモンド、刈りたての草 ・味わいは、苦味と辛味が絶妙に調和し、エレガントで心地よい口当たり ・中程度のフルーティさで、全体のバランスがよく、余韻は驚くほどクリア ✅プロが選ぶ確かな品質 毎年ヨーロッパでも数々の賞を受賞しているオイルの一つです。2025年6月には「Japan Olive Oil Prize(日本オリーブオイル大賞)」において、金賞を受賞しました。 また、世界トップレベルの品質が求められるF1の舞台、2025年モナコグランプリにて、関係者専用エリアの料理にも、SIKULUSのオリーブオイルが採用されました。 SIKULUSのオリーブオイルを手がけるDr. Sergio Pappalardoは、オリーブオイルの製造と品質のスペシャリスト。 エトナ地域の自然と伝統を守りながら、オリーブオイルの魅力を世界に広めてきたことが評価され、2024年パリの機関から表彰を受けました。 情熱とこだわりが詰まった最高品質の一滴を、ぜひお楽しみください。 ✅ヤンニーア　通常価格5,500円(税込) -------------------- ・生産者：アンジェロ＆フランチェスカ・オリヴェリオ ・品種：イタリア産 古代品種 Pennulara 100% └この品種は、かつて一度姿を消しかけたものを、近年復活させた貴重なオリーブです ・酸度：0.23％ ・産地：イタリア南部カラブリア州・シラ高原（標高500〜700m） └人の住まなくなったCarello（カレッロ）の谷に残された、手つかずの大地。豊かな自然がそのまま息づく、希少な風土です。 -------------------- ✅Zejd 通常価格3,400円(税込) ほのかにスパイシーで、グリーンハーブ、フレッシュアーモンド、アーティチョーク、そしてふっと香る蜂蜜も感じられるミディアムボディーのフルーティーなオリーブオイルです。このレバノンオリーブオイルは地中海料理やサラダにはもちろん、おみそ汁などのいつもの日本料理の献立のアクセントにも！ ・ザジェッド　至極の一滴 100%スーリ種(ノンブレンド)を使用したオリーブオイルはレバノン、アッカール地方に位置するバイーノ村のテロワールが存分に感じられます。初旬摘みのオリーブのみを使用して作られています。 世界最古のオリーブ品種の1つである、スーリ種を使用しています。標高600m地点の人の手の及ばない、本物の自然の中で育つオリーブのみを手摘みで丁寧に収穫しています。 使用されているすべてのオリーブの木は無灌漑栽培で育てられています。収穫から低温搾油までが10時間以内に行われます。※通常のエクストラバージンオリーブオイルの収穫から搾油までの平均は24時間～48時間以内といわれています。 フィルターを使わない自然沈殿分離法。今日、オリーブオイル市場ではほとんど(高級オリーブオイル市場においても)すでに用いられなくなった技法ですがより香りや栄養素を逃さぬようこの伝統的な手法を用いています。 家族経営ならではの年間6000リットル以下(オーガニックオリーブオイル)のみの少量生産で、丁寧に作られています。 なぜ“Zejd bio”はポリフェノールやその他の栄養素を多く含んでいるのか？ ・特別種のオリーブ　 “ souri ”スーリ種はその高いポリフェノール含有量で有名です。 ・標高　 最近の研究で高い標高に生息する植物にはより高いフェノールが含まれることが証明されています。 ・ 農法 有機農法、無灌漑栽培のオリーブの木は灌漑栽培よりも低い酸度でより高い総フェノールが保たれます。(今日では多くのメーカーは生産量を増やすために灌漑栽培を用いています。) ・ 手摘み収穫 手摘みで丁寧に収穫することはオリーブオイルを低酸度に、ペルオキシド(過酸化物価)を防ぎ、さらに機械摘みのオリーブよりも高いポリフェノールの含有量を保たせます。 ・マイクロクライメイト微気候 冬は寒く夏は乾燥した地中海気候。一般的に暑い地域よりも寒い地域で、より高いオレイン酸(不飽和を含んだオイル)が作られます。一方、フェノール性物質の値と芳醇な香りは干ばつ地で育ったオリーブの方が高くなります。 “Vins d’olive private selection”さらに上質なものへ 選び抜かれた最高品質のオリーブ。 ・抽出過程で必要な最低限の水のみを使用。 ・低温抽出(25℃)と短時間練和(35分)。多くの機械は28℃～32℃で45分で搾油を行います。 最高のオリーブオイルのための最適な収穫時期。“Véraison”ヴェレゾン(オリーブの実の色づく時期)の初旬の収穫　です。この時期のオリーブはたっぷりのポリフェノールと“オーガノレプティック(味、香り)”の特徴が存分に感じられます。 ・オーガニック認定 “Zejd”のオリーブ農園とその生産システムはEUの“ Ccpb ”の認定を受けています。 ・環境上適正農業 “Zejd”オリーブオイル生産システムは環境保全農業として“Lebanese Cleaner Production Centre ”(UNIDOネットワーク)から認定されています。 ・No waste 何も捨てません。搾りかすも燃料として使用しています。水も灌漑のために再利用しています。 “Zejd ”は貧しい地域であるアッカールからの移住はせず、常にその土地に根付き地域への貢献をし続けています。特に、地域活性化の大きな原動力となる地域の女性への援助を積極的に行っています。 ✅シクルス 賞味期限:2027年5月28日 ✅ヤンニーア 賞味期限2026年10月22日 ✅Zejd 賞味期限2026年12月20日 ⚠️この製品はロットによって価格が変わる可能があります