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自然栽培製菓用米粉 (KOME no KONA =cake flour=) 900g
¥2,200
自然栽培で育てたエミニニオーガニッコ米を湿式気流粉砕方式で風味を残しつつ微粉砕した米粉です。お菓子作りにも最適な細かさ、米粉の新基準です。 マフィン、クッキー、ケーキ、パンケーキに。お料理では、お好み焼き、たこ焼き、チヂミ、ホワイトソースなど幅広くお使いいただけます。 【食品表示】 名称 米粉 原材料名 米(奈良県産:emininiオーガニッコ米 100%) 内容量 900g 賞味期限 2024.09.15 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 販売者 eminini organic farm 製造所 粉源 奈良市大宮町4丁目293-7 【栄養成分表示(100g当たり)】 エネルギー 374kcal たんぱく質 6.0g 脂質 0.7g 炭水化物 81.9g 食塩相当量 0g この表示値は日本食品標準 成分表を用いた推定値です。
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ミルクデザイン モッツァレラチーズ 賞味期限24.2.6
¥890
SOLD OUT
グラスフェッドミルク100%で作ったモッツァレラチーズです。朝採れの新鮮なミルクで作ったフレッシュタイプのチーズです。 ホルスタイン、ブラウンスイス、ジャージーの3種のグラスフェッドミルクを100%使用し、1つ1つ職人が手作りで仕上げたチーズです。グラスフェッドミルクならではの強いミルク感と、機械にはできないコシの強い食感をお楽しみ下さい。 カプレーゼなどでそのまま、ピザやトーストにのせてとろけるチーズとして、様々な美味しさをお楽しみいただけます。 フレッシュチーズの代表であるモッツァレラチーズで、内容量は100gです。真空包装でおいしさを閉じ込めてお届けします。 ホルスタイン、ブラウンスイス、ジャージーの3種のグラスフェッドミルクを100%使用し、1つ1つ職人が手作りで仕上げたチーズです。グラスフェッドミルクならではの強いミルク感と、機械にはできないコシの強い食感をお楽しみ下さい。 賞味期限は、未開封、冷蔵保存で、製造日より20日間です。 24.2.6賞味期限 あくまで賞味期限なので ご理解ある方のみ SALE価格でお求め下さい
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ミルクデザイン グラスフェッドバター(無塩)
¥1,580
グラスフェッドミルク100%で作ったグラスフェッドバターです。 牧草由来の豊かな風味、濃い黄色、口溶けの良さが特徴のピュアな味が特徴です。コクがあるのにさっぱりしているため、普通のバターの脂っぽさが苦手な方にもおすすめです。 農薬、化学肥料、遺伝子組換え輸入飼料不使用で、健康な牧草で育てた北海道産グラスフェッドバターのため、毎日のお食事にも安心してお使いいただけます。 普段の食卓でパンやお料理に、おうち時間の楽しみのお菓子作りに、バターコーヒーに・・・様々なシーンでお使いいただける北海道産グラスフェッドバターの無塩タイプです。 北海道の牧場で生産されたグラスフェッドミルクを100%使用した、北海道産グラスフェッドバターの無塩タイプです。内容量は100gです。四角い形状のためカットして便利にお使いいただけます。 美味しいバターを作るためには、繊細な乳脂肪の扱いが必要ですが、良質な原材料を活かす独自の製法で最高の北海道産グラスフェッドバターを作りました。 賞味期限は、未開封、冷蔵保存で、製造日より70日間です。 2024.6.6賞味期限
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【大容量】放牧豚とさんさん豚のラード 600g
¥5,940
SOLD OUT
✅お得なラード大容量サイズ 大人気の放牧豚とさんさん豚のラード120gの5倍の600g!! 輸送中に生じる、蓋にへこみ傷などある場合がございます。ご理解の程よろしくお願いします。 お待たせ致しました!大人気の放牧豚とさんさん豚のラード!!リクエストの多かった、大容量サイズがついに登場です 村上印オーガニック オーガニックサラリーマンがきたやま南山さんとコラボした良質なラード。オーガニックサラリーマンのYouTubeでも豚さんの様子がご覧いただけます。 https://youtu.be/NfcW49ZKw4g 国産飼料 100% 無投薬 ✅原材料 豚脂 北海道産 長野県産 保存方法 要冷蔵 10度以下 株式会社きたやま南山 製造者住所 京都府京都市左京区下鴨北野々神町31 製造者電話 075-722-4131 加工者名 株式会社きたやま南山 加工者住所 京都府京都市左京区下鴨北野々神町31 ✅商品情報 賞味・消費期間 2024.7.4 保存時温度帯区分 冷蔵 加熱して下さい。 ✅商品特徴 国産飼料100%・無投薬で 育った北海道の放牧豚、長野県のさんさん豚 のラード。 余分なものを一切入れず、自然のまま仕上げました。だからこそ季節やロットによって味に変化もあります。それこそが自然。クセも少なく、ほのかに甘くとても使いやすいです。 ✅オーガニックサラリーマンの使い方や利用方法 ・加熱調理全般 ・お菓子づくり ・隠し味としてなんでも入れる 揚げ物は普段食べませんが、揚げ物をする際はラードを使います。 〜酒類識別区分〜 当該ケースに酒類を含まない
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【お試しサイズ】放牧豚とさんさん豚のラード 120g
¥1,512
✅大人気の放牧豚とさんさん豚のラード120gお試しサイズ 輸送中に生じる、蓋にへこみ傷などある場合がございます。ご理解の程よろしくお願いします。 *600gの大容量サイズも発売しました 村上印オーガニック オーガニックサラリーマンがきたやま南山さんとコラボした良質なラード。オーガニックサラリーマンのYouTubeでも豚さんの様子がご覧いただけます。 https://youtu.be/NfcW49ZKw4g 国産飼料 100% 無投薬 ✅原材料 豚脂 北海道産 長野県産 保存方法 要冷蔵 10度以下 株式会社きたやま南山 製造者住所 京都府京都市左京区下鴨北野々神町31 製造者電話 075-722-4131 加工者名 株式会社きたやま南山 加工者住所 京都府京都市左京区下鴨北野々神町31 ✅商品情報 賞味・消費期間 2024.7.21 保存時温度帯区分 冷蔵 加熱して下さい。 ✅商品特徴 国産飼料100%・無投薬で 育った北海道の放牧豚、長野県のさんさん豚 のラード。 余分なものを一切入れず、自然のまま仕上げました。だからこそ季節やロットによって味に変化もあります。それこそが自然。クセも少なく、ほのかに甘くとても使いやすいです。 ✅オーガニックサラリーマンの使い方や利用方法 ・加熱調理全般 ・お菓子づくり ・隠し味としてなんでも入れる 揚げ物は普段食べませんが、揚げ物をする際はラードを使います。 〜酒類識別区分〜 当該ケースに酒類を含まない
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ココナッツオイル 200ml
¥1,836
★賞味期限は撮影時のものです。 在庫は常に新しいものになります。 商品名 オーガニック エキストラバージン ココナッツオイル 良質な飽和脂肪酸が摂取できる万能オイル 内容量 200ml 召し上がり方 コーヒーやスープ、お味噌汁、温かいお飲み物に加えたり、ドレッシング、お料理、お菓子作り、スムージーなどに。 原材料 有機食用ココナッツ メーカー (輸入・販売) 株式会社アビオス 賞味期限 製造から3年 保存方法 高温・多湿を避けて常温で保存してください。 商品区分 スリランカ・食品 [ココナッツオイル] 25℃以下で白く凝固する場合や無精製のため成分が沈殿する場合がございますが、品質に問題はございません。
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平飼いたまごで作ったマヨラード 120g
¥1,512
✅美容家のエリーさん&NANZAN la cave &村上印オーガニックのコラボ製品 賞味期限 2024.6.3 エリーさん https://instagram.com/_z_eric_o_?igshid=YmMyMTA2M2Y= NANZAN la cave https://instagram.com/nanzan_la_cave?igshid=YmMyMTA2M2Y= 国産飼料 100% 無投薬の豚のラードを使用 この豚さんの育ってる環境はオーガニックサラリーマンのYouTubeでも様子がご覧いただけます。 https://youtu.be/NfcW49ZKw4g ✅原材料 オリーブオイル ラード 全卵(蓮ケ峯農場平飼い卵) 有機大豆白味噌 白ワインヴィネガー レモン果汁 マスタード 塩 胡椒 ✅株式会社きたやま南山 製造者住所 京都府京都市左京区下鴨北野々神町31 製造者電話 075-722-4131 加工者名 株式会社きたやま南山 加工者住所 京都府京都市左京区下鴨北野々神町31 ✅商品情報 保存時温度帯区分 冷蔵 ✅商品特徴 ・素晴らしい環境で育った、京都の蓮ヶ峯農場の平飼い卵 ・国産飼料100%・無投薬で育った北海道の放牧豚、長野県のさんさん豚のラード など、原材料を厳選し、余分なものを一切入れておりません。自然なものを使用しているため、季節やロットによって味に変化もあります。それこそが自然。放牧豚のラードの自然な甘みと、平飼い卵の旨味とコクを感じられる、新感覚のマヨラード。皆さんご自身で味をアレンジできるようになっているので、ぜひご賞味ください。 ✅おすすめの食べ方 ・サツマイモや干し芋を含めた芋類につけて ・野菜につける →生でも温野菜でもOK ・サラダに和える →コールスローなどもおすすめ ・めんつゆを作って、それと混ぜる →蕎麦や素麺食べる時のめんつゆと混ぜて。有機だしつゆと混ぜるのおすすめです ・肉、魚、卵などにつける 〜酒類識別区分〜 当該ケースに酒類を含まない 輸送中に生じる、蓋にへこみ傷などある場合がございます。ご理解の程よろしくお願いします。
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-スパイスカレーmix
¥1,350
賞味期限 24.7.11 ✅美容家のエリーさん&NANZAN la cave &村上印オーガニックのコラボ製品 エリーさん https://instagram.com/_z_eric_o_?igshid=YmMyMTA2M2Y= NANZAN la cave https://instagram.com/nanzan_la_cave?igshid=YmMyMTA2M2Y= ✅原材料 うね乃さんの天然だし(国内産) ふし(*うるめいわし、さば、いわし、カツオなど、ロットで変わります) 天日海田花塩 薄口醤油 クミンシード コリアンダー パプリカパウダー ターメリック シナモン スターアニス ✅株式会社きたやま南山 製造者住所 京都府京都市左京区下鴨北野々神町31 製造者電話 075-722-4131 ✅商品特徴 雪の結晶のような海塩を使用し、旨味のある国産食材とカレースパイスを合わせたクセになる逸品。旨味、塩味、スパイスが抜群のバランスで感じられるので、ご飯やサラダ お肉料理、お魚料理、スープなどに入れるのもおすすめです。厳選されたシンプルな原材料ですが、クセになる毎日食べたい味。旨だし塩ふりかけにカレースパイスを加えた、リクエスト多数だった贅沢なふりかけがついにリリースです。* 魚の銀皮と粒が目立つことがありますが、品質には問題ございません ぜひご賞味ください。
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旨だし塩ふりかけ 60g
¥1,350
賞味期限24.7.11 ✅美容家のエリーさん&NANZAN la cave &村上印オーガニックのコラボ製品 エリーさん https://instagram.com/_z_eric_o_?igshid=YmMyMTA2M2Y= NANZAN la cave https://instagram.com/nanzan_la_cave?igshid=YmMyMTA2M2Y= ✅原材料 ふし(*うるめいわし、さば、いわし、カツオなど、ロットで変わります) 昆布 干し椎茸 (全て国産) 塩 丸大豆しょうゆ ✅株式会社きたやま南山 製造者住所 京都府京都市左京区下鴨北野々神町31 製造者電話 075-722-4131 ✅商品特徴 雪の結晶のような海塩を使用し、旨味のある国産食材を使用した贅沢な逸品。旨味、塩味が抜群のバランスで感じられるので、お茶碗ご飯やおにぎりのお供はもちろん、スープやサラダなどに入れるのもおすすめです。厳選されたシンプルな原材料ですが、クセになる毎日食べたい味。* 魚の銀皮と粒が目立つことがありますが、品質には問題ございません ぜひご賞味ください。
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HIRYUの原料糖[細粒](有機さとうきび糖) 500g×1袋 無精製砂糖 還元力のある砂糖
¥800
【HIRYUの原料糖[細粒]】 (有機さとうきび糖) 500g×1袋 無精製砂糖 @murakami_mark_organic ✅原料:ブラジル産有機砂糖 放射性物質検査済 還元力(抗酸化力)ORP:+167mV 水素イオン濃度指数:pH6.47 糖度 BRIX46.9%(50%水溶液) SIZE:11(500g) 砂糖黍(サトウキビ)から煮だした精製される前の「砂糖の原料」であり、「生砂糖」とも呼ばれます。 ✅原料糖が出来るまでの工程は以下の通り ①有機栽培 砂糖黍の重量と質を鑑定し、良質な砂糖黍だけを選別します。 ②選別した砂糖黍を圧搾機にかけ、繊維と搾り汁に分けます。 ③搾り汁から不純物を取り除き、濾過します。 ④水分を蒸発させます。 ⑤更に水分蒸散させ、蜜分と結晶分になるまで煮詰めます。 ⑥蜜分(糖蜜)と結晶分(原料糖)を分けます。 ⑦結晶分を乾燥させ、湿度を飛ばして最高品質の原料糖が完成します。 通常は、この原料糖をもとにして、砂糖を作っていきます。 お菓子作りにもより使いやすくなりました
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バニラエキストラクト
¥1,490
海外認証のオーガニックのバニラビーンズを水とアルコールにつけてバニラ液を抽出しております。化学香料の添加や、薬品を使ってのアルコール抽出はしておりません。 詳細 内容量/サイズ: 59ml: (縦)40 x (横)40 x (高)100 原産国: アメリカ 賞味期限: 5年 保存方法: 直射日光、高温多湿を避け常温保存 開封後賞味期限: 出来るだけ早く 認定団体: OTCO 添加物: 無し
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有機メープルシロップ(瓶)
¥1,400
冬は厳寒のアメリカ・ニューヨーク州北部で採取された濃厚なメープルシロップ。熱いホットケーキに最適。その他ベーキングの甘味料としても。ガラス瓶入り。 詳細 内容量/サイズ: 236ml: (縦)37 x (横)65 x (高)187 単品重量:0.568KG 原産国: アメリカ 賞味期限: 3年 保存方法: 直射日光、高温多湿を避け常温保存 開封後賞味期限: 開封後は密閉し冷蔵保管の上、出来るだけ早く消費 認定団体: GOA 添加物: 無し
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有機ココナッツチップス
¥280
SOLD OUT
大きめの有機のココナッツチップス。お菓子作りに。ドライフルーツに混ぜてそのままでもお召し上がりいただけます。軽くローストしてスナックとしても、アリサンのスモーックリキッドで味付けしたら、オシャレなおつまみにも。 内容量/サイズ: 100g: (縦)200 x (横)120 x (高)40 単品重量:0.103KG 1kg: (縦)250 x (横)350 x (高)90 単品重量:1020g 原産国: スリランカ 賞味期限: 6ヶ月 保存方法: 直射日光、高温多湿を避け常温保存 認定団体: Control Union Certifications 添加物: 無し アレルギー表示: 本品製造工場では、小麦、そば、乳成分、落花生、くるみを含む製品を製造しております。
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有機ココナッツクリーム
¥504
説明 甘い風味がお菓子作りやカレーなどの料理にぴったり。乳化剤不使用のため、油脂分と水分が分離し、低温で油脂分が固まりますが、少し温めれば溶けます。*2023年1月中旬より新規格となり、以前の規格に比べれ分離がしにくくなっております。 詳細 内容量/サイズ: 400ml: (縦)75 x (横)75 x (高)110 単品重量:0.476KG 原産国: スリランカ 賞味期限: 2年 保存方法: 直射日光、高温多湿を避け常温保存 開封後賞味期限: すぐにお召し上がり下さい 認定団体: JAS / Control Union Certifications 添加物: 無し 特徴 乳製品不使用 オーガニック ベジタリアン コーシャ 遺伝子組換え不使用 原材料 有機ココナッツ 成分情報 目安量: 100g 熱量: 208kcal タンパク質: 2.1g 脂質: 22g 炭水化物: 3.4g 食塩相当量: 0.05g
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LEMON JAM レモンジャム
¥950
SOLD OUT
レモンを丸かじりする感覚のジャム。 材料は、丸ごと食べられる栽培期間中農薬を使わず育てられた瀬戸内のレモンと喜界島のキビ糖のみ。 保存料や化学的な添加物も一切を使っていない 身体と自然に優しい有機、農薬不使用の厳選素材 ・瀬戸内の農薬不使用のレモン ・喜界島のキビ糖 フードロスを極限まで無くしたシンプルで無駄のない製法 原材料名:キビ糖(国内製造)、レモン(広島県産) 内容量:130g 賞味期限:製造日より1年 保存方法:直射日光並びに高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
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リニューアル!ジャポネソース 瓶入り195ml
¥1,650
賞味期限2024.10.5 たまねぎと醤油のコクが肉や野菜に合う!! ご好評のたまねぎソースが瓶入りでリニューアル! 粒状の玉葱からピュレ状にすることでソースに一帯感がでました。 THEジャポネソース! 上質の淡路島産有機玉葱 オリーブオイルを非加熱充填 たまねぎを1本に1個分たっぷり使い、 有機しょうゆと無農薬栽培のオリーブから採れるEXヴァージンオイル「KIYOE」を使用。 ハンバーグ、ステーキ、サラダはもちろん! 塩コショウして焼いた肉や、塩焼き魚、豆腐、和風パスタ、などなど 常備しておくだけで、とっても便利! 原材料名… 淡路島産有機玉葱、有機砂糖、有機しょうゆ、有機米酢、オリーブ油、レモン果汁食塩、香辛料
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アウトレット カマルグ フルールドセル 40g
¥423
20%OFF
20%OFF
筋が紙包に入っていたりする為 状態は良い方のアウトレット品です。 中身は全く問題ありません。 限定販売になります。 なくなり次第終了 定価528円
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カマルグ セルファン 250g 卓上型
¥700
★賞味期限は撮影時のものです。 在庫は常に新しいものになります。 こちらは一個のみ 定形外発送可能です。 保証なし。 クロネコヤマト 追跡あり。 他とまとめての場合は同封 オーガニックサラリーマン愛用 海塩です。 卓上型は大人気 持ち運び用に便利です。 収穫に適した7月から8月中旬までの 1年でたった1ヶ月間だけ塩フレークの 表面が結晶化するので それを 手作業で収穫したのが、フルール・ド・セル になります。 海のキャビアと呼ばれています。 最高級品質の自然海塩、 フランス・カマルグ産フルールドセル(塩の花) 濃厚な旨味と甘み。 味のバランスがよく、洗練されとがりの無い風味と食感は、 魚や肉、野菜などのいろんな食材の味を引き立てます。 特にトマトなど酸味のある野菜や、 白身魚のカルパッチョに オリーブオイルとあわせるのがおすすめです。 地中海の海水を塩田に引くと春から夏にかけて太陽と風によって海水が濃縮されます。 はじめに水面にあらわれた結晶部分を手作業で採塩し、そのままパッケージングしました。 カマルグはまったく精製していなくても真っ白な塩です。 その繊細で洗練された食感と風味が、魚や肉、野菜など素材の味を引き立てます。 卓上用や料理の仕上げにどうぞ。 ■名称 食塩 ■原材料名 海水 ■内容量 250g ■保存方法 多湿を避け、常温で保存してください。 ■原産国 フランス ■輸入者 株式会社アルカン ※一切加工を加えない100%海塩の為、海藻類が混じっていることがありますが、お体に悪影響はございません。
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カマルグの塩 フルール・ド・セル 塩の花 CAMARGUE FLEUR DE SEL)フランス[125g]
¥1,242
★賞味期限は撮影時のものです。 在庫は常に新しいものになります。 こちらは一個のみ 定形外発送可能です。 保証なし。 クロネコヤマト 追跡あり。 他とまとめての場合は同封 オーガニックサラリーマン愛用 海塩です。 プレゼントにも可愛い パッケージになっています。 コルク蓋で、卓上に置いてあるだけで おしゃれですね。 収穫に適した7月から8月中旬までの 1年でたった1ヶ月間だけ塩フレークの 表面が結晶化するので それを 手作業で収穫したのが、フルール・ド・セル になります。 海のキャビアと呼ばれています。 最高級品質の自然海塩、 フランス・カマルグ産フルールドセル(塩の花) 濃厚な旨味と甘み。 味のバランスがよく、洗練されとがりの無い風味と食感は、 魚や肉、野菜などのいろんな食材の味を引き立てます。 特にトマトなど酸味のある野菜や、 白身魚のカルパッチョに オリーブオイルとあわせるのがおすすめです。 地中海の海水を塩田に引くと春から夏にかけて太陽と風によって海水が濃縮されます。 はじめに水面にあらわれた結晶部分を手作業で採塩し、そのままパッケージングしました。 カマルグはまったく精製していなくても真っ白な塩です。 その繊細で洗練された食感と風味が、魚や肉、野菜など素材の味を引き立てます。 卓上用や料理の仕上げにどうぞ。 ■名称 食塩 ■原材料名 海水 ■内容量 125g ■保存方法 多湿を避け、常温で保存してください。 ■原産国 フランス ■輸入者 株式会社アルカン ※一切加工を加えない100%海塩の為、海藻類が混じっていることがありますが、お体に悪影響はございません。
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カマルグ グロ セル 1kg
¥700
★賞味期限は撮影時のものです。 在庫は常に新しいものになります。 CAMARGUE カマルグ ●古代ローマ以来の塩の産地、カマルグ カマルグは、南フランス・アルルの南、ローヌ川から地中海沿岸に広がるデルタ地帯にある広大な湿原で、フランスを代表する塩の大生産地です。 雨が少なく日照時間が長いという気候を生かして、古代ローマ時代から地中海沿岸では塩作りが盛んでした。 それ以来、何世紀にも渡ってこの地では、地中海の海水から塩が作り続けられており、塩造りのノウハウは代々塩の職人たちによって受け継がれています。 内容量:1kg 容器:ビニール袋 塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩です。 自然の白さで、形はふぞろい、多少の湿気を含んでいます。調理塩として。 パスタや野菜をゆでるときなどにも最適。 塩釜焼きにも。
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こしきの塩 クリスタル
¥990
SOLD OUT
釜炊き式で生まれる、きらきら輝く塩 「こしきの塩 クリスタル」は、結晶を大きくした珍しい塩。ぱりぱりとした食感と、徐々に口内に広がる塩味を楽しめます。きらきらとした見た目が盛り付けると華やかで、おもてなしの料理にも。とうふやサラダにオリーブオイルと一緒にぱらりとかけて。焼肉やステーキ、天ぷらの付け塩にもおすすめです。 甑島の最南端、手打(てうち)地区。「こしきの塩」は、ここの山に囲まれた入江の海水を満潮のときだけ汲み上げ、鉄釜で4日かけて丹念に炊き上げる釜炊き式でつくられています。塩の製法にはさまざまな方法がありますが、一番時間と労力がかかるのが釜炊き式。それでもこだわるのは、この方法でつくられた塩が一番おいしい自信があるから。燃料にしても、ガスは使いません。流木や枯れ木、間伐材など自然なものを使っています。 内容量:1個(60g)
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石垣の塩 70g うしお
¥756
SOLD OUT
珊瑚礁の海から直接つくる美しいお塩 山から注ぎこむ養分と海流が運んできた栄養が混じり合い、美しい珊瑚礁に彩られた名蔵湾。その海水をポンプで汲み上げ、3日間炊き続けてつくったお塩です。自然そのままを材料に、足し引きせずに生まれたお塩なので、甘くてまろやかな味はその時々で少しずつ変化します。食卓にそのまま置いても使いやすく、ギフトにもぴったりな小箱に納めました。 生産者:株式会社石垣の塩 × デザイナー:IDEA N DESIGN 内容量:70g
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石垣の塩 袋 180g
¥648
SOLD OUT
■製造方法 原材料名:海水(石垣島)、工程:逆浸透膜:平釜 クリックポストは2袋まで 人と自然にやさしく 毎日の食卓で使用される塩だからこそカラダにもおいしい塩を使いたいものです。 沖縄・日本最南端八重山諸島・石垣島 エメラルドグリーンに輝く海から、真っ白な贈り物 「石垣の塩」はサンゴ礁育む、日本最南端八重山諸島の海水を100%原料に生まれた島人(シマンチュ)仕込みの美味しいお塩です。3日間、釜で仕上げたお塩は、後味まろやかな旨みが特長です。 「和食料理」 おにぎり・スープ・野菜炒め・浅漬け・焼き魚・焼鳥などおいしいお料理作りにご使用ください。 「石垣の塩」 お塩作りは人づくり。自然環境と人の力があって初めて一粒の結晶が生まれて来ます。石垣島・アンパル湿原(ラムサール条約登録地)に面する名蔵湾は森と海が一体となった美しい場所です。人と自然に安心・安全な塩作りを目指しています。 お買い上げ頂いた収益の一部は石垣の塩独自のサンゴ礁保全プログラムに活かされます。 ◎サイズ: 195 mm ×110 mm ×25 mm ◎カロリー: 5kcal/100g ◎開封前賞味期限: 製造日より長期保存可 原材料 海水(沖縄産) お召し上がり方 塩焼き、漬物など、塩の旨味を生かす料理に。 スタッフコメント 日本最南端の八重山諸島石垣島の海水を100%使用しました。豊かな自然環境で育まれた、まろやかな旨みのある塩です。(オーサワジャパン・スタッフ) ◎栄養成分(100g中):●エネルギー 5kcal ●たんぱく質 0g ●脂質 0g ●炭水化物 1.2g ●ナトリウム 35g ●カルシウム 1300mg ●カリウム 160mg ●マグネシウム 240mg
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シチリア エクストラヴァージンオリーブオイル(500ml)
¥3,080
SOLD OUT
5月下旬まで入荷なし ★賞味期限は撮影時のものです。 在庫は常に新しいものになります。 オーガニック社長がオススメする 村上印オーガニックで扱う 最高級オリーブオイルです。 土壌と地中海性気候のもと丁寧な生産方式からは、 サイズ・果肉・フレーバー・香り、そして新鮮さにおいて 比類ない品質を誇る製品が生み出されています。 わずかながら不透明で深みのあるグリーン、フレッシュな香りです。 【LOMBARDO】(ロンバルド) シチリアの北西にあるベリーチェ谷のロンバルド農園でのオリーブ栽培は、 1928年より3代に渡り、現在では27ヘクタールに 3700本のオリーブの樹を植えて育てています。 この地域では大変古くからオリーブ栽培の伝統があり、 その歴史は紀元前7世紀のギリシャ帝国支配の時代に遡ります。 この島の土壌と地中海式気候のもと、丁寧な生産方式からは サイズ・果肉・フレーバー・香り、そして新鮮さにおいて比類ない品質を誇り、 土着の品種"ノチェラーラ・デル・ベリーチェ"はDOPに指定されるほどです。 シチリアの北西にあるベリーチェ谷のロンバルド農園で作られるオリーブオイル。 もちろん手摘み・コールドプレスで作られた高品質のオイルです。 シチリア島のノチェラーラ・デル・ベリーチェという単一品種のオリーブの実で作られ、 わずかに濁りがある深い緑色をしています。 特徴はとにかくフレッシュな香りとほのかな苦み、スパイシーな味わいで、 イタリア内外で数々の賞を受賞した名品でもあります。 オーガニックサラリーマンが 使う最高級すぎるオススメオリーブオイル フレッシュさを楽しむため、サラダやパンにそのまま付けて食べるのがベスト。 カルパッチョなどに使うとワンランク上の風味が楽しめます。 原産国:イタリア ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。