【赤ワインスパークリング】20本限定！ 購入者の方にアイクラリスのお水500mlをプレゼント モンテシッサ・エミリオ/リオ・モーラ 酸化防止剤は添加していません。*自然な製造過程で発生したもの 商品詳細 ◆イタリア・エミリア・ロマーニャ/バルベーラ、ボナルダ/赤泡 ◆ワイン情報 瓶内発酵で造る赤スパークリング。 ロシッシマと異なり、マセラシオンを20日間かけて行い醸造。 ◆ワイン詳細 生産者：モンテシッサ・エミリオ キュヴェ名：ロシッシマ 生産国：イタリア／エミリア・ロマーニャ 品種：バルベーラ、ボナルダ タイプ：赤スパークリング アルコール度数：12.5% 容量：750ml 特徴：3世代に渡り、モンテシッサ・エミリオはヴァルチェロ(バルマの北西)の土地で栽培を続けており、自然そのものと、自然のサイクルを尊重しながら、環境保護と消費者の健康を損なわないワイン造りを心がけていいる。 モンテシッサ・エミリオが所有する10haの土地のうち、ブドウ畑として使用しているのは3haほど。残りは、その他の作物の農耕地と森であり、生物多様性の保護に適した環境となっている。 550万年から180万年前には海底にあったこの土地では、今でも化石が埋まっていたり砂質の土壌が残り、 ブドウに塩味や酸味を与えている。 ヘクタールあたりの収量を減らすことで、1本の木から取れるブドウの品質を向上させている。収穫は手摘みで行われ、優しくプレスすることで、果汁のなかにブドウの木が造り出した全ての要素を絞り出す。この手法によってフルボディで、華やかでバランスの取れたワインを生み出している。 《オススメペアリングチーズ》 ●ロビオラ・ディ・ブーファラ

乾杯やパーティーシーン、ギフトにも最適！ グリーンがかった美しい黄金色。きめ細やかで濃厚で、そして長く続く泡はその他のスパークリングと一線を画す。香りも上質で落ち着いている。ブリオッシュやパン生地の香りをバックグラウンドにシトラス、ピーチ、地中海のアロマが香る。大変辛口で、心地の良いフレッシュさとミネラル感の大変エレガントな辛口スパークリングワイン。その残りの韻は長くてとてもクリーン。 【基本情報】 ワイナリー: ゲリラ 生産者：ズマーゴ・ペトリッチ 原産国: スロベニア 地域: ヴィパーヴァ谷 スタイル: スパークリング辛口 品種：レブラ、ゼレン、ピネラ ボディー: ミディアム ヴィンテージ: 2018 アルコラージュ度数: 12 % 飲み頃: 2022-2030 生産本数：4500本 ケースサイズ: 6x75cl 栓タイプ: コルク 注意:飲みすぎにはご注意いただき、適量でお楽しみください。