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カマルグ グロ セル 1ｋｇ
¥700 税込
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CAMARGUE カマルグ
●古代ローマ以来の塩の産地、カマルグ
カマルグは、南フランス・アルルの南、ローヌ川から地中海沿岸に広がるデルタ地帯にある広大な湿原で、フランスを代表する塩の大生産地です。
雨が少なく日照時間が長いという気候を生かして、古代ローマ時代から地中海沿岸では塩作りが盛んでした。
それ以来、何世紀にも渡ってこの地では、地中海の海水から塩が作り続けられており、塩造りのノウハウは代々塩の職人たちによって受け継がれています。
内容量：1kg
容器：ビニール袋
塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩です。
自然の白さで、形はふぞろい、多少の湿気を含んでいます。調理塩として。
パスタや野菜をゆでるときなどにも最適。
塩釜焼きにも。
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