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■製造方法 原材料名:海水(石垣島)、工程:逆浸透膜:平釜
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人と自然にやさしく
毎日の食卓で使用される塩だからこそカラダにもおいしい塩を使いたいものです。
沖縄・日本最南端八重山諸島・石垣島
エメラルドグリーンに輝く海から、真っ白な贈り物
「石垣の塩」はサンゴ礁育む、日本最南端八重山諸島の海水を100%原料に生まれた島人(シマンチュ)仕込みの美味しいお塩です。3日間、釜で仕上げたお塩は、後味まろやかな旨みが特長です。
「和食料理」
おにぎり・スープ・野菜炒め・浅漬け・焼き魚・焼鳥などおいしいお料理作りにご使用ください。
「石垣の塩」
お塩作りは人づくり。自然環境と人の力があって初めて一粒の結晶が生まれて来ます。石垣島・アンパル湿原(ラムサール条約登録地)に面する名蔵湾は森と海が一体となった美しい場所です。人と自然に安心・安全な塩作りを目指しています。
お買い上げ頂いた収益の一部は石垣の塩独自のサンゴ礁保全プログラムに活かされます。
◎サイズ: 195 mm ×110 mm ×25 mm
◎カロリー: 5kcal/100g
◎開封前賞味期限: 製造日より長期保存可
原材料
海水(沖縄産)
お召し上がり方
塩焼き、漬物など、塩の旨味を生かす料理に。
スタッフコメント
日本最南端の八重山諸島石垣島の海水を100%使用しました。豊かな自然環境で育まれた、まろやかな旨みのある塩です。(オーサワジャパン・スタッフ)
◎栄養成分(100g中):●エネルギー 5kcal ●たんぱく質 0g ●脂質 0g ●炭水化物 1.2g ●ナトリウム 35g ●カルシウム 1300mg ●カリウム 160mg ●マグネシウム 240mg
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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