【レシピ】プレーンバニラカヌレ*レッスン動画付き
¥2,980 税込
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グルテンフリー♡ココナッツフラワー入りの
♡プレーンバニラカヌレ♡
ココナッツフラワーも摂り入れて食物繊維ともっちりをより感じられるカヌレ
バニラとラム酒香る
大人気絶品カヌレとなっております
こちらはズボラでは焼けないのですが なるべく工程も減らして 失敗のないように詳しくポイントを伝えておりますので 是非プレーンバニラカヌレ焼いてみてください
詳しいテキストレシピ(PDF)
購入者特典でポイントを伝えるレッスン動画付き
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おすすめの材料などもご紹介してます
もちろんオーガニックに拘らなくてもご自身のお好きな材料で作られても美味しく作れます♪
全てオーガニックにしなくても良いです。
是非お試しください
★カヌレとは?
ワイン作りが盛んで有名なフランスのボルドー地方の郷土菓子。ボルドー女子修道院で古くから作られていたことから、正式名称を「カヌレ・ド・ボルドー(cannele de bordeaux)」とも呼ばれている。
カヌレ(cannele)とは、「溝の付いた」という意味で、溝のついた型で高温で焼き上げて表面はカリッと中はしっとり。香ばしい表面が独特な食感が人気の焼菓子です。
ワイン造りが盛んなボルドーでは、ワインの澱を取り除くために卵白を使用しており、大量の卵黄が余ってしまったことから、その利用法としてカヌレが考え出されたと言われています。
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